「なちゅらるスペース・もりのいえ」機能拡大に向けて |
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2008-07-24 Thu 00:00
今年の我が庭にそびえるヒマワリは見事です。
こちらでも紹介されていますが、ゆうに2mはあります。もっとある。 そして上から見下ろされております。  何がすごいかって、この幹の太さ！ これは花じゃないね。樹です。 来年はこいつの種を一杯撒こう！ 欲しい人は言ってね。  さて、実はこの春頃から、粛々と準備を進めていることがあります。 それは「なちゅらるスペース・もりのいえ」の機能拡大計画です。 今のところ「もりのいえ」は、『自然良品店』ということになっていて、 私たちが良かれと感じる食材や物品を販売しています。 また、その一部として『菓子製造業』として、 かみさんが焼くクッキーやケーキも販売しています。 他には、幾つかの教室を開いています。 マクロビオティック料理教室、ホメオパシー講座など。 かみさんがする場合もあり、講師に来ていただくこともあります。 それ以外にも、仲間と散歩に行ったり、パーティを開いたり。 先日の「SVOワークショップ」はとても盛り上がりました。 これらの『イベント』は今後もいろいろ行う予定です。 「二階の屋根裏リフォーム」「パン窯づくり」「露天風呂づくり」などなど。 上に挙げた機能以外に考えているのが、『飲食』と『宿泊』です。 どちらも二人目の出産と育児次第という条件はありますが、 そろりと始めてみようかと考えています。 飲食に関しては、来春頃から日程限定の要予約で始められたらいいな。 あくまでも育児の状況次第ですが・・・ これに関しては既に『飲食業』として保健所の許可を取っているので、 さほど問題はないでしょう。 そして課題は『宿泊業』です。 以前、知人が「民宿」として申請しようとしたら、 やれトイレの便器を増やせだの、非常口サインを付けろだのと、 大変な思いをしたとか。 非常口もなにも、さほど大きな建物ではないのだから、 目の前の窓から飛び出したら済むものを・・・ そこで最近になって、「簡易宿泊所」としてならば楽に許可されると聞いたので、 保健所に行ってみました。 すると、「簡易宿泊でも、古民家の場合は厳しいかもしれません。」とのこと。 聞けば、例の姉歯さんたちの後、耐震に対するチェックが厳しくなり、 古民家が許可されないようになってきているとか。 「まずは建築事務所などに相談して、耐震性を検査してみてください。」 でもそれって、わざわざ「無理です。」と指摘されに行くようなものじゃないのか？ もちろん、お客さんの安全は大切です。 でも普通に私たちは暮らしているのに、 耐震性を前面に出されて他の人が泊まれないというのは納得がいきません。 「ともかく、申請書類を一式見せてください。」と願うと、 「いや、もう少しいろいろ調べてからにしたらどうですか？」とのこと。 何で？ 書類を出すのを何故渋るのか？ 続けて担当者が言いました。 「実は、例えば会員制にするといった、他の道もありますし・・・」 なるほど。この人は「急いでイバラの道を行くよりも、じっくり考えろ。」 と暗に助言しているのかも？ まだ詳しくは知らないのですが、 例えば宿泊される方には全員「もりのいえ会員」になっていただき、 会員同士の宿泊スペースを提供するという名目でクリアできるのかも？ 私としては隠れて商売をしたくないので、 この方法で問題が無いかどうか、これから調べてみます。 さてもう一つの方法。 それは、ＷＷＯＯＦ（ウーフ）です。 ウーフについては、 ＷＷＯＯＦジャパンのサイトを見ていただくのが一番ですが、 私が解釈を変えてしまってはいけないので、一部転載させていただきます。 【ＷＷＯＯＦ [ウーフ] とは？ 】 「食事・宿泊場所」と「労働」を交換するしくみです。自分が持っているものをあげ、持っていないものをもらう、というとてもシンプルなしくみです。その関係に、お金のやりとりはありません。「食事・宿泊場所」を提供する側をホストといい、「労働力」を提供する側をウーファーといいます。『食事・宿泊場所』と『労働力』のほか、ＷＷＯＯＦでは温かなコミュニケーションを大切にしています。 【ＷＷＯＯＦ [ウーフ] の意味】 Willing Workers On Organic Farms の頭文字です。「有機農場で働きたいと思っている人たち」という意味になります。国により、World Wide Opportunities On Organic Farms「世界に広がる有機農場での機会」としているところもあります。ＷＷＯＯＦは、有機農場を核とするホストと、そこで働きたい人とを繋いでいます。 【ＷＷＯＯＦはいつ始まったのか？】 １９７１年イギリスで芽生え、オーストラリア、ニュージーランドで発展しました。現在は、世界２０か国以上にＷＷＯＯＦ事務局が設置されています。各国にその国のＷＷＯＯＦを運営するＷＷＯＯＦ事務局が一か所あります。日本では、１９９４年に誕生。２００２年からはインターネットを使いＷＷＯＯＦジャパンとして本格的に活動しています。 私たちは2003年にウーファー登録をし、オセアニアで三ヶ月過ごしました。 この時の体験が今の暮らしに大きな影響を与えています。 そして今度は私たちがホストになろうではないか！と考えた訳です。 さぁ、そこまで決心したのは良いのですが、 その後の段取りが結構大変でした。 時間のある方は、先ほどのＷＷＯＯＦジャパンのサイトをご覧ください。 左欄に「ホストお申し込みはこちらから」をクリックしていただきたいのですが、 それを開くと、「まず、『ホスト（受入先）になろう』を読んで、 「ホスト登録のご案内」を郵便で請求してください。」と指示されます。 この『ホスト（受入先）になろう』ページが結構長いです。 また、郵送が面倒です。 やがて資料が届きました。この資料もそこそこのボリュームです。 そしてようやく最初の「ホストお申し込みはこちらから」に再び辿り着き、 必要事項を画面に打ち込んでいくのですが、これがかなり大変！ 「30分程度の時間は必要です。」と書かれていますが、 30分なんてとんでもない！私は90分かかりましたよ。マジで。 何とか打ち込んで送信し、 「オンライン申込書を受け付けた」旨のメールを受け取ります。 でもそれで手続き終了ではないのです。 メールで指示された箇所をクリックし、ＷＷＯＯＦジャパンのサイトに再び飛びます。 その段階でようやく「電子メールアドレスが承認されました！」と励まされ、 続いてログインしてから支払いに関する手続きに入ります。 それらも済んで、次は年間登録費（8500円）の支払いです。 支払いが済んだら、「支払ったよ。」という旨のメールを送り、 最後に、写真数枚と身分証明書（運転免許証のコピーなど）、 私たちの紹介記事や発行物などを添えて、再び事務局に郵送します。 これらの一連の手続きを済ませて、ようやく「申請受領」となり、 審査を受けることになります。 最終的な認定を受けるのは9月以降ですと。 いやはや参りました。これほどまでに手続きを踏むことってあっただろうか。 きっと世界共通のマニュアルでもあるのでしょうね。 だからそれに従わざるを得ないのでしょうが、 そしてホストの身分を確認するにはこれほどの手順は必要なのでしょうが、 この段階で嫌気がさす人たちはいないだろうか？と余計な心配をしました。 ということで、まだ私たちは「申請中」の身ですので、 あまり余計なことは書かない方が良いのでしょうが、 このＷＷＯＯＦ（ウーフ）のスタイルは是非広がって欲しいなと願っています。 このスタイルを広めるという意味でも、是非ホストとして活動を開始したいところです。 そして同時に「もりのいえ」の新しい機能が増えることにもなることでしょう。 審査結果が楽しみです。 ↓応援（一日１クリック）していただけると励みになります。  |
SVOからWVOへ！ |
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2008-07-23 Wed 00:00
今、うちの畑ではブルーベリーが盛りを迎えています。
20株ほどあるのだけれど、全てが一気に熟さずに、 時期がずれて熟してくれるのが嬉しいです。 このシズル感、たまりませんね。思わず唾が出ます。 Ｕ太なんて暇があれば密かに採りに出かけております。  さて、今日は数日前の話題なのですが、 どうしてもログ（記憶）に残しておきたいので、書かせていただきます。 ついに「よきかな号」がWVO仕様車になりました。 「SVO」と「WVO」の違いについては以前にも書きましたが、 改めて説明しておきます。 「SVO」は、Straight Vegetable Oilの略です。 直訳すると、「そんまんま植物性油」。 俗に言うところの天ぷら油ですが、これには �［鼠�に使用可能な、賞味期限内の油 �⊂淕４�限を過ぎた油 �Ｎ鼠�に利用しきった後の廃油 が含まれます。 もう少し解説しますと、 �，亘寨茲覆蕕侘鼠�用なのに、つまり食用なのに、 「先取り」あるいは「横取り」をするイメージがあります。 いわば、「本来の目的として使わない方法」です。 �△蓮△�中元などでいただいたものの、 押入れに入ったままになっていたのを使う様なパターンですが、 「本来の目的から外れたものを生かす方法」で、許される気がします。 ��は、まさに「リサイクル」。 「本来の目的を達した後に、さらに生かす方法」だと私は解釈しています。 一方、「WVO」の「W」は、「waste、廃棄物」という意味です。 つまり、上に挙げたところの��のみを指します。 この違いは結構大きいと思います。 ��のみで走る人は、「W」への想いがきっと強いでしょうね。 ちなみにSVO仕様の車では、 �，鉢△呂躄瓩擦困砲修里泙泪織鵐�に入れますが、 ��は十分にろ過してからタンクに入れます。 この違いも大きいですね。 また、「BDF」は、Bio Diesel Fuelの略で、 上記�´↓�を化学的に精製した燃料のことです。 そうすることで大抵のディーゼル車は仕様変更することなく動くことができます。 でもその精製化にそれなりの投資が必要です。 さて、我が「よきかな号」。 SVO仕様されたものの、これまでは�△覗�っておりました。 それが先日、自分でWVO燃料を作ったことで、 ようやくWVO化される時が来たという次第です。 正直言って、初めてSVOで走る時よりも、今回の方が緊張しましたね。 だって、�，皚△癲�基本的は綺麗な油ですから、 うまく配管がされておれば問題ないことは分かっていましたし、 配管は先人たちがやってくれて、大勢人がいたので、 「何とかなる」と、たかをくくっておりました。 でも今回は違います。 私がきちんとろ過していないと、もろにエンジンを痛めてしまう訳ですから。 大げさな話、車が壊れてしまう可能性もあります。 それもたった一かけらの天カスで？ しかも初めてろ過した油の色が結構濃いです。 本当にこれで車が走るの？ 周りに誰もいないし・・・  そうそう、まずは初めにやることがありました。 先日の初トラブルで、燃料ホースの中に空気がたくさん入っていたのでした。 電磁ポンプを稼動し、中の空気を追い出します。  そしていよいよタンクにWVO「タイプ��」を加えていきます。 みるみるうちに濃い色に染まっていくタンク内。  今回、「タイプ�◆廚�1/3ほど混ざる程度に配合しました。 こういうところはとても慎重です。 だから純然たるWVOではないですが、そこは大目に見てください。 そしてエンジン稼動。 全く何の問題もなく、エンジンがかかりました。 でも大きな一歩です。 そしてやおらステッカーを貼り出しました。 Koiさんからいただいたステッカーは左右に。 （右下に小さく「Team WVO」とありますが、使っても大丈夫ですよね？）  前後には兵庫のKuさんからいただいたステッカーを。 つまり、前後左右からメッセージを発します。  さぁ、ようやく「WVOよきかな号」の誕生です。 よきかな、よきかな。  ところで、「タイプ�◆廚量�を、さる筋からそこそこいただきました。 これらは車に載せておき、非常用とさせてもらいます。  また、一昨日のお葬式の引出物が、何と「タイプ� 廚任靴拭� こういう巡り合わせも不思議です。 これはまた「非常用の非常用」としてストックさせていただきます。  このブログをご覧の方で、 「そういえば以前いただいた油を仕舞ったままだ。これはタイプ�△�も。」 と思い出されましたら、遠慮なくお申し出ください。 喜んでお引取りいたします。 もちろん「タイプ��」も大歓迎です。 よろしくお願いします。 ↓応援（一日１クリック）していただけると励みになります。 |
地域の葬式に思う。我が遺言。 |
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2008-07-22 Tue 00:00
（日）（月）と、我が班でお通夜・お葬式がありました。
班というのは一番小さな地域の単位です。 同じ班の方の葬式となると、田舎では最優先事項です。 通常、私のような新参者は、 ともかくその場にいておとなしくしておくものなのでしょうが、 私は特別な任務のため、いきなり大役を仰せつかることになりました。 それは、「鐘を鳴らしながら念仏を唱える」という仕事です。 念仏や念仏講についてはこちらとこちらをご覧いただければありがたいです。 その念仏講、実はお葬式の時にお役が回ってくるのです。 いわば「お坊さん代わり」に念仏を唱える訳ですが、 通常は二名の年配者が行うところ、今回は私も加えて三名でやることになりました。 まずはご自宅から出棺される際のお見送り時に唱えます。 念仏講のメンバーは首に「半袈裟」というものを掛けているので、 見てすぐに分かります。 出会う度にご遺族の方々が丁重にご挨拶してくださいます。  当然ながらご遺族やご親戚には班以外の方もおられますので、 まだ私のことを知らない人も大勢います。 「あの人はいったい何者じゃ？」という視線を痛いほど感じますが、 うまい具合に周りの方が教えてくださっているようです。 中には知人もいて、「すごい後継者が現れたね。」と、 念仏講の長老に話しかけていました。 長老もまんざらではない様子。 さて無事に最初の念仏を終え、その後のお通夜には静かに参加します。 通夜振舞いではお酒飲み放題で良い気分。 意外にも若い和尚さんがお酒を注ぎに回ってきて、腰の低さというか、軽さにびっくり。 まだお若い方というのもあるでしょうが、 やはり人間こうでなくっちゃと感心しきりです。 翌日のお葬式では何と最前列脇に席が設けられておりました。 かなり目立っておりますが仕方あるまい。 粛々と唱えておりましたが、 目の前でひ孫らしきお嬢さんが泣きじゃくる姿を見て、 ついぐっときてしまいました。 そして最後は何と最前列中央に席が移動。 しかも私は真ん中で、目の前にマイクが設置されております。 でもここでひるんでおっても仕方あるまい。 ええいままよと声を張り上げて唱えました。 そして無事儀式は終了。 帰り道、「今日の念仏は最高に良かったぞ。これからもこの三人でやろう。」と、 一緒にやったTさんが嬉しそうに言ってくれました。 その言葉にとても報われた気分になりました。 また他の方からも、「あんたはどんどん地域に溶け込んでいるね。」 と声を掛けていただきました。 そのように見てくれているのもまた嬉しいです。 さて一連の儀式を終えて、ふと思います。 「私が今ここで死んだら、どうしてもらおうか？」 「葬式無用、戒名不用」と白洲次郎のように格好良く言えれば良いですが、 いざそうなったら班の人たちがほっておかないだろうな。 でも正直言って、今回のような葬式だと、いったいいくらかかるだろうか？ とてもじゃないが、残された家族のその先の暮らしを考えると、 「できるだけお金を使ってくれるな。」と言いたいところです。 そこで、夕食時にかみさんには伝えたことですが、 ここで改めて「今の遺言」を残しておくことにします。 【遺言】 「葬式は無用」と言っても、きっとやるだろうけれど、 できるだけ質素に済ませてほしい。 家族と、親しい友人、近隣の方々でこじんまりとやってもらえれば十分。 あとはブログで連絡しておいてください。 常日頃言っていることだが、 死んだ後の身体は「脱ぎ捨てた服」のようなものだから、 大層に扱うことはないです。 あなたの心の片隅に置いてもらえれば、それで好し。 でも私と築き上げてきた事で、その後の人生をしばられない様に願います。 私は自分の人生を全く後悔していません。 特にここ数年はとても幸せな豊かな時を過せたことに、心から感謝しています。 ありがとう。 上の内容を伝えた後、かみさんがポツリと言いました。 「今のあなたがとても幸せであることはよく分かっているから、 その点については何の心配もしていません。 ただ残される者が悲しいだけ。」 そうだろうね。 だから私は決して死に急ぐことはしません。 今を精一杯輝いて生きるのみです。 「死」に直面して、改めていろいろ考え、語る良い機会でした。 ↓応援（一日１クリック）していただけると励みになります。 |
初トラブル！？ |
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2008-07-21 Mon 00:00
加子母のトマトと庭のバジルで、冷製パスタを作ってくれました。
まるでお店みたい。 涼やかでとっても美味しかったです。  昨日に少し書きましたが、寝室を移動しました。 これまで客間にドンと置いていた布団群を寝室に移し、 その客間を夏の寝室とすることにしました。 だってこの部屋が夜、一番涼しいのだもの。 これは朝の風景ですが、写っているもの一つ一つが風情あるでしょ？ 実は窓の外が緑一色で、まるで絵のようなのだけれど、 それが写っていなくて残念。  さて話は数日前にさかのぼりますが、 実は「よきかな号」はあるトラブルに出会っておりました。 近所を走っていた時のことです。 「何だか今日は天ぷら油の香りが強いなぁ。」と感じてはいました。 でも夏場はこんなものなのかもしれないと思い、そのまま走っていたら、 ある時に「プスン、プスン」と鳴って止まってしまったのです。 車を降り、チェックしてみると、 天ぷら油の入ったタンクが空になっていました。 そして「リターン」と呼ばれるホースがタンクから外れ、宙に浮いておりました。 何故、ホースが外れたのか？ そして少なくとも6ﾘｯﾄﾙはあった天ぷら油はどこに行ったのか？ ホースの先は運転席の下の方に向いておりました。 まさか・・・  見事に油にまみれた運転席の下です。 ありゃりゃ、やってしまった。こりゃ油臭いはずだわ。 幸いなことに「よきかな号」は2タンクシステムなので、 すぐに軽油側に切り替えて始動し、無事我が家には到着したものの、 さて原因と対応の検討です。 ホースが外れたのは、ホースの取り入れ口が緩いのと、 タンクを固定していなかったからではないか？と考えました。 そこで、ホースの取り入れ口に元々付いていた蓋に、 ホース外径と同じサイズの穴を開けました。  そして給油ホースがすぐに宙に浮いてしまう傾向があったので、 ステンレスのボルトをおもりにして、沈めました。  また、タンクが固定されなかった件ですが、 実はこれが一番の原因だったかも。 私は運転中には見ていないのですが、 どうもカーブを切る度に、タンクが右へ左へと動いていた模様。 そうこうするうちに短い方のリターンホースが抜けたのでは？ そこで、荷物を留めるネットで一箇所に固定しました。  さぁ、これで大丈夫かな？ でも運転席下の油はどうやって取り除こう？ などど考えているうちに、勝手に車体の下に漏れておりました。 助かったけれど、「御免なさい、地球さん！」  それにしても驚いたのは、「リターン油」の量の多さです。 私は30分程度しか走っていなかったと思うのですが、 その間にタンク内の6ﾘｯﾄﾙ燃料が全て給油ホースから吸いだされ、 その大部分がリターンホースに戻ってきて、 結局運転席下に出ていったということなのでしょうね。 だから燃料はぐるぐると回っておるということなのでしょう。 一つ勉強になりました。 かくして、SVO化後、一人になって初めてのトラブルと、その解決法。 これで良かったのかな？ ↓応援（一日１クリック）していただけると励みになります。 |
初めてのろ過が完了！ |
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2008-07-20 Sun 07:56
妊娠9ヶ月に入ったかみさん。
背が伸びたヒマワリの傍で畑仕事です。 予定日は9月ですが、もういつ生まれてもいいようなお腹ですね。  我が家でも夏野菜の初物がぞくぞく登場です。 やはり夏は野菜が美味いです。  ここ連日、猛烈に家の用事をこなしています。 例えば昨日一日でやったことを挙げると、 ・大量の布団干しと、寝室の移動 ・「薪の廊下」の片付け ・かみさんの腰湯用のヨモギ収穫 ・畑の草刈りとブルーベリー収穫 ・薪材の引き取り（2回） ・散髪 ・Ｕ太の相手と、かみさんへのマッサージ この猛暑の中での作業なので、当然汗だくになります。 何度も水シャワーを浴び、ぬるいお茶をがぶ飲みして過ごします。 そして夕方には家族で温泉へ。 何と体重がまた落ちておりました。60.2kg！これって落ち過ぎ？ 妊娠9ヶ月に入ったかみさんに近づいてきた？ でも体調は良く、身体はよく動きます。 私は夏男だったためしがありませんが、 今年は今のところ夏バテしていません。 あ、まだ夏は始まったばかりか！ そんなさ中、廃食油のろ過が初めて完了しました。 まずこれがスーパーからいただいた廃食油。  そしてこれがろ過後の油、「WVO」です。  二本を比較してみましょう。 左の廃食油は少し濁っているでしょう？ 違いが分かりにくい？  廃食油の後ろから灯を当ててアップしてみましょう。  同じくWVOでも光を当ててみます。 澄んだ感じが伝わるかと思います。  ちなみにこちらは、店で買ったバイオディーゼル燃料です。 さすがに色が薄くてサラサラしています。  そしてこちらは期限切れの食用油。 封を切らずに残しておきます。 WVOと区別して、SVOと呼ぶことにします。  四本を比較してみましょう。 こんなに色合いが違うのですね。  そして左から2本目のWVOをいよいよ試す時がやってきました。 つづく・・・ ↓応援（一日１クリック）していただけると励みになります。 |
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