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2008.07.13
あぜ豆を撒く母子
今は暇を見ては田植えをしているこの頃です。
一人でやる農作業というのは嫌いではないですが、
家族が傍にいると、なお良いものだなぁと感じたシーンがありました。
「あぜまめ」ってご存知ですか?
「年貢いらずの畦豆(あぜまめ)」という言葉があって、
田畑の畦(あぜ)でつくった大豆は、年貢の対象から外されたことから、
ただで手に入ることのたとえです。
今や高級つまみの「丹波の黒枝豆」も、
かつては畦豆から始まったというのを聞いたことがあります。
その畦豆を、私の傍で母子が撒いていました。
母がつくった穴にU太が大豆を入れていくのですが、
母に教えられた通りにやる仕草が何ともかわいい!
まず大豆を取って、
穴に入れ、
鎌で土をかけ、
踏み固めます。
お腹が相当大きくなった母の傍で、黙々と自分の仕事をする我が子。
こんな動きを微笑ましく眺めながらやる農作業って、疲れを忘れます。
まるで一枚の絵のようなシーンです。
ところで、枝豆って大豆のことだって知っていました?
こういう質問は田舎の人に言わせると、
「何を馬鹿なことを言っておるのだ!」と笑われてしまいそうですが、
都会暮らしの人間って、そういうことも知らないのですよ。
私がその「事実」を知ったのも、30歳を過ぎてからでした。
当時は東京で暮らしていて、仲間とそういう話題になった時の皆の反応は、
「嘘だろう?」
だって、青い枝豆と、黄色い大豆が同じ作物だなんて思えなかったのだもの。
人の知識なんてそんな程度です。
↓応援(一日1クリック)していただけると励みになります。
一人でやる農作業というのは嫌いではないですが、
家族が傍にいると、なお良いものだなぁと感じたシーンがありました。
「あぜまめ」ってご存知ですか?
「年貢いらずの畦豆(あぜまめ)」という言葉があって、
田畑の畦(あぜ)でつくった大豆は、年貢の対象から外されたことから、
ただで手に入ることのたとえです。
今や高級つまみの「丹波の黒枝豆」も、
かつては畦豆から始まったというのを聞いたことがあります。
その畦豆を、私の傍で母子が撒いていました。
母がつくった穴にU太が大豆を入れていくのですが、
母に教えられた通りにやる仕草が何ともかわいい!
まず大豆を取って、
穴に入れ、
鎌で土をかけ、
踏み固めます。
お腹が相当大きくなった母の傍で、黙々と自分の仕事をする我が子。
こんな動きを微笑ましく眺めながらやる農作業って、疲れを忘れます。
まるで一枚の絵のようなシーンです。
ところで、枝豆って大豆のことだって知っていました?
こういう質問は田舎の人に言わせると、
「何を馬鹿なことを言っておるのだ!」と笑われてしまいそうですが、
都会暮らしの人間って、そういうことも知らないのですよ。
私がその「事実」を知ったのも、30歳を過ぎてからでした。
当時は東京で暮らしていて、仲間とそういう話題になった時の皆の反応は、
「嘘だろう?」
だって、青い枝豆と、黄色い大豆が同じ作物だなんて思えなかったのだもの。
人の知識なんてそんな程度です。
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「畦豆ですか」初耳です。生活の知恵ですね。
まるでミレーの落ち穂拾いのように絵になる風景で素敵です。
最近よく豆をいただく機会があるんですよ。
農家のおばあちゃんのグループで手芸をする会があって
参加すると、お茶の時手作りのお惣菜がふるまわれるのですが、
煮豆も色々な種類登場します。
このまえ,頭にほうかぶりしているように見える
「ほうかぶり」っていう豆をいただきました。
これからは「ハナ豆」もおいしいです。
まるでミレーの落ち穂拾いのように絵になる風景で素敵です。
最近よく豆をいただく機会があるんですよ。
農家のおばあちゃんのグループで手芸をする会があって
参加すると、お茶の時手作りのお惣菜がふるまわれるのですが、
煮豆も色々な種類登場します。
このまえ,頭にほうかぶりしているように見える
「ほうかぶり」っていう豆をいただきました。
これからは「ハナ豆」もおいしいです。
2008/07/13 Sun 07:24 URL [ Edit ]
つみとがのしるし
田植えの後にこれをやってましたが、豆と籾殻を入れる
穴あけをするための道具がありました。
木製でT字形をしており、手に持って、あぜに押し当てて穴を開けるのですが、
軸の部分は丸い形で先端が尖っており、すばやく一定の大きさの穴を開けられるので便利でした。
いったい、あれは売っていたのか、自家製だったのか?
昔から農家にはいろんな道具があって、自分んちにないものは、
さっぱり使い方のわからないものがありましたね。
穴あけをするための道具がありました。
木製でT字形をしており、手に持って、あぜに押し当てて穴を開けるのですが、
軸の部分は丸い形で先端が尖っており、すばやく一定の大きさの穴を開けられるので便利でした。
いったい、あれは売っていたのか、自家製だったのか?
昔から農家にはいろんな道具があって、自分んちにないものは、
さっぱり使い方のわからないものがありましたね。
2008/07/13 Sun 08:20 URL [ Edit ]
masan
風花さん
豆っていいですよね。
かみさんも最近は豆料理に凝っています。
一番好きなのは、「銀手忙(ぎんてぼう)」という豆です。
スープでいただくとすごく美味しいです。
豆っていいですよね。
かみさんも最近は豆料理に凝っています。
一番好きなのは、「銀手忙(ぎんてぼう)」という豆です。
スープでいただくとすごく美味しいです。
masan
つみとがのしるし さん
私も以前どこかで見たような、見なかったような。
そういう生活道具って、文化ですよね。
うちの離れ家にも、使い方の分からない道具が潜んでいます。
私も以前どこかで見たような、見なかったような。
そういう生活道具って、文化ですよね。
うちの離れ家にも、使い方の分からない道具が潜んでいます。
去年は川口さんの方法(クワの先でくぼみをつくって濡れた草を乗せるだけ)でかなり成長して、稲に影を作ってしまったので今年はやめましたが U太くんの植えた豆 楽しみですね 不思議と鳩には見つかりませんでした
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