もりのいえ　山暮らし日記

きのこ栽培を始めようとすると、まずは「ほだ木」の確保です。
きのこが出てくる土台の木ですね。
きのこの種類によって合う樹木は違いますが、
一般によく作られるシイタケにはナラ、コナラあたりがベストの相性でしょうか。
ただこれらの木は、私達の住む地域では数がありません。
周りがほとんど針葉樹ですから。

それに、八ヶ岳に暮らしていた頃は周りは国定公園でしたので、
いわば「山はみんなのもの」でした。
だからと言って自由に取ってきていいという訳ではないですが、割と自由でした。
それがこの辺りではどこを向いても「人の山」です。つまり勝手はできない。
そこで、お隣のタケオさんに相談に行きました。
すると、「じゃぁ、俺が管理している山のを持っていけ。」と優しいお言葉。
今日、早速タケオさんに連れられて、ほだ木集めの開始です。

お互いの車で山道を進みます。結構傾斜のあるところまでいったところで停車。
さてナラを目指して山を進みますが、やっぱりまだ針葉樹が多い。
それでも何本かありました。いや倒れていました。
数日前に私がお願いした直後に、タケオさん、前もって倒しておいてくれていたのです。
ありがたや。
早速手分けしてお互いのチェーンソーで1mずつに切っていきますが、
さて難儀な点が二つ。
一つ目は、以前のブログにも書いた通り、私は刃を研ぐのがヘタなので、
なかなか切れないのです。
でもね、これでも今朝頑張ってそこそこ切れるようにはなったんですよ。
それでもタケオさんの動きを見ていると全然違う。
まるでケーキカットしているみたいに「スーッ」と丸太を切っていきます。

二つ目の難儀は足場が悪いことです。40度くらいある傾斜でこの作業をしているのです。
しかも足元は他の倒木やら、葉のついた枝がわらわらあって、よく滑ります。
いつも平地で切っている私にとって、まず足の置き場を見つけるのに苦労しました。
きっと、ゴルフの練習場ばかりに通っている人がコースに出たらこんな感じなんでしょうね。
とにかく一つ切るのにもたもたしているもんだから、
とてもタケオさんのペースについていけない。
そうこうするうちにタケオさん、もう一本太いのを倒したりして、
「バキバキバッキーン」と樹が倒れていくのを眺める姿はさすが山師です。

さて、十分にほだ木は確保できましたが、実はこれからが大変でした。
この急傾斜の山中から運び出さなくちゃいけない。
何度も何度もほだ木を放り出しながら移動させていくうちに、小川にさしかかりました。
するとタケオさん、その辺りにある倒木を使って橋を作り始めます。
私も何かしなくちゃと、直径10数cm、長さ4mほどの松の木を肩に担いでいきますが、
いざそいつを前に振り降ろした時に、木の端が私の股座に入り込み、
しかも私の前の辺りに他の倒木があったものだから、
もう片方の端が地面に着いた時、ちょうどてこの原理で、
私の股座にいた方が持ち上がり、見事に急所にぶち当たるという、
まるでマンガのような不細工な展開に苦笑いというか、しばししゃがみこみ。

そんなこんなして橋も出来上がり、無事車に積み込んで持ち帰りました。
二人で山分けして、私の分は30本。丁度シイタケ菌一瓶くらいの分量ですね。
まずは日当たりの良い場所に置き、このまま冬を越します。
そして早春に菌を打ち込みます。
いよいよ作業が始まりました。楽しみです。

自作の橋を渡るタケオさん。山師です。