もりのいえ　山暮らし日記

右は市販の卵


一昨日に烏骨鶏の初卵をゲットできたのに、私の体調不良のためブログを書けず、
悔しい思いをしておりました。
ところがうちの烏骨鶏ぴーちゃん、今朝も生んでくれました。
2羽いるから交互に生んでいるのかな？

でも実は本当に烏骨鶏の卵かはまだ確実ではありません。
他にも赤鶏ぴーちゃんがいますが、
こいつの卵は赤いし大きいからすぐに違いが分かります。
問題は名古屋コーチンぴーちゃん（うちはどの鶏もぴーちゃんです）の卵かどうかです。
もしかしてこいつが2日おきに頑張っているのかも。
でも小さいし、白いから（説得力がない？）、
この卵は烏骨鶏ぴーちゃんらのものと勝手に決定！

では早速食卓に。実は自家製の卵を食べるのは初めてです。
昨年末にぴーちゃんらをいただいてから、
これまでに赤い大きな卵が3回生まれているのを確認しました。
しかし、いつも中身を食われていたのです。
「こらぁ、子食いをするなぁ。」と声を掛けますが、
どいつが食ったのかも分からないし、
これではエサ代かける甲斐がないなと、少々がっかりしておりました。
毎日の残飯を食ってくれるのはありがたいですけど。

でもようやく口にできた自家製卵。しかも烏骨鶏卵！
買えば高いのは一個500円ほどします。嘘みたいに高い。
早速割ってみると、おぉ、見事にぷりんぷりん。黄身が盛り上がっております。
お味の方は、「甘い！」。こりゃ美味いわ。
でも一個500円ほどの価値があるかどうかは微妙なところですが・・・。


こうなると俄然「烏骨鶏を増やしたい欲」がムクムクと湧いてきます。
早速調べてみると、ありました、｢自然卵ネットワーク｣。
初回費500円、インターネット年会費500円、出資金一口2000円で会員登録され、
卵はもちろん雛の購入もできるらしい。早速入会申請しました。
春になったら少しずつ増やそうと、もうソワソワし始めております。