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雑誌の合併号ではありませんが、二つのネタを一気に公開!

第一弾は、「カミさん超ド級気合入りのおせち」です。
「紅白なます」を中心に、「カボチャと豆腐の伊達巻(卵不使用)」
「揚げゴボウの田作り風」「シイタケのアワビもどき」「黒豆」
「百合根羹」「酢ゴボウ」「ゴボウの昆布巻き」「酢レンコン」
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お次は、「煮しめ」
動物性ゼロの全て手作りおせちです。どれも美味い!
これは感動ものですよ。
こういうものを食えるのは本当にありがたいです。
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そして第二弾、「正月と言えば餅つきでしょう!」とばかりにやってみました。
「?」
普通は年末にしますよね。でも時間がなかったので年明けに実施!
この家には杵と臼があったので、「これを使わない手はないよね!」と初使用。
結構年季が入っています。
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かまどは、昨年購入した「かまどん」。彼も初仕事です。
無事うまく火が点いて上々のスタートです。
「U太、いつかお前も火を扱えるようになるんだよ。」と語りかけ。
火と刃物は正しく使える人間になってもらいたいものです。
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お湯が沸いたところで米を蒸し、
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何が始まるの?とU太も楽しそう。
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ついている間は夫婦で息を合わせておりましたので、
残念ながら写真を撮れず仕舞いでしたが、何とか無事終了。
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今回は「三分つき米」と「三分つき米+玄米」の餅二種が完成!
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いやぁ、楽しかったですね。天気も良くて餅つき日和だったし。
正直言って、私、最初は気乗り薄だったのです。
これまで、「餅つき会」には参加したことはあったけれど、
実施する側にはいなかったので、全体が見えていなかったし、
杵を真っ直ぐに下ろすという動作があまり得意ではなかったし。

でも、こういう時を過ごすことの大切さを今回感じました。
「年中行事にしようね。」「よっしゃー!」
最後は結構ノリノリでありました。
まさに正月らしい特集でしょ?
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