新たな人生の門出に、志を確認する |
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2008-05-31 Sat 00:00
 上のフロー図は、今から4年前、 私たちがこれからどういう人生を過ごそうかと話し合った内容を 整理したものです。 （画面をクリックしていただくと、大きくなります。） これによると、当初は私のコンサルティング業で稼ぎながら、 次第に加子母での稼ぎをベースにした暮らしに 切り替えていく計画が見て取れます。 その後、現実には環境の変化もあり、 考えが変わって違っている点もありますが、 基本的にはこの流れの通りにきているかと思います。 そして約3年ずれるペースですが、 いよいよ第3段階に向かおうかというのが現状です。 何事もそうですが、私たちの暮らしは常に、 「理想と現実のはざま」の中で変化しています。 「こんな暮らしをしたい！」という想いや夢はあれど、 家族が食っていけることを常に念頭に置きながら、 牛歩のごとく理想に向けて生きているのが現実です。 そんな中、最近思うところがあり、 これまで私の収入の大部分を占めていた契約を 今月一杯で切らせていただきました。 これにより、自己管理できる時間が増えると同時に、 収入も大幅減となります。 でも、今の私の気持ちはとても晴れ晴れとしています。 ここ数日、引継ぎ業務を行ってきましたが、 そんな中でも、これからの生き方について確信を持つことができました。 ある大手食品メーカーでは、 「今や家庭での食事の現場が乱れ切っている中で、 当社がこれからどういうビジョンを持って何をしていけば良いのか、 その提案をしていただければ、経営層に上げる準備がありますよ。」 と声掛けをしていただきました。 また、ある大手内燃機関関連企業では、 「環境に関して、当社も大きな関心を持って取り組んでいます。 何かの機会にお話しましょう！」という話題にもなりました。 「食」と「環境」をこれからのライフワークにしようとしている私にとって、 こういった声掛けはとても嬉しいです。 そして改めて私たちのこれからの暮らしを見据えます。 私は1996年に東京での暮らしに見切りをつけ、八ヶ岳に移住しました。 その時は、あと先のことは考えず、「なんとかなるさ」という、 ある意味で開き直った姿勢で、新たな人生に向かいました。 今回はその時と比べると、それなりに準備を重ねてきています。 まず、加子母という土地で3年前に古民家を購入し、 改修しながら、自然良品店を開きました。 また、田畑を借り、米を育て、畑を耕し、山に入り、 岩魚を育て、キノコを栽培するなど、 イメージする暮らしを少しずつ実践しています。 これらはまだママゴトの域を出ませんが、 私たちなりにその都度得ているものは多いです。 そしてどうするか？ 正直言って、まだ漠然とした状態であったのですが、 前述の食品メーカーの方とお話しているうちに見えてきました。 「masanの話の中で『地域のために』というセリフがよく出てきますが、 無理をしていませんか？」 その指摘はまさに私の核心を突きました。 その方は続けて言いました。 「勿論、masanの生き様は地元の方々にも伝わるでしょう。 でもむしろもっと他の広い地域の方々にとって生かされるかもしれませんよ。 例えばアフリカとか。」 ほう。そこまで発想したことはありませんでした。 でも、今までの私の人生を見ても、 思いもしない展開というのはままあるものです。 つまりは、アフリカ云々ではなく、 また大上段に「地域のために」と言う前に、 まず自分達の暮らしをより充実したものにしていくことが 何よりも大切なのだと改めて気づかされました。 そう気づいた瞬間、頭の中がとてもスッキリとしてきました。 「そして、masanたちのライフスタイルを伝えていくことも大切ですね。」 おっしゃる通りです。 そしてそのようなことを当初から考えていたじゃないか。 ではその発信手段をどうするか？ ある冊子を作ろうかと思いつきました。 それは、私たちが今の暮らしをするにあたっての想いと、 実践の過程をまとめたものです。 ブログが日々の活動や想いを伝えるものだとすると、 その冊子は、いわばムック本の様なものです。 題して『もりのいえ物語』 この編集をこれから考えていこうかとし始めています。 新しい人生の門出に、 自らの志を確認する新たな試みが始まりました。 ↓応援（一日１クリック）していただけると励みになります。  |
草食う私たち |
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2008-05-30 Fri 00:00
今月一杯で仕事が激減するので、当然収入が減ります。
そこで、と言うのも変な話ですが、 「生活費を見直そう！」キャンペーンが我が家で始まっております。 先日行ってきた「SVOイベント」もその一環です。 「省エネ電球に換える」「自ビール作り」「薪ストーブ」「五右衛門式風呂」も、 勿論その趣旨に沿っています。 これらは全て「足るを知る暮らし」につながっております。 そしてやはりメインは食費でしょう。 で、私たちの周りを見渡すと、実は食材に溢れています。 山菜の時期は終わったとはいえ、 実はまだ食べられる山野草はまだまだあるのです。 今だったら、 ヨモギ、スギナ、ハルジオン、ヒメジョオン、柿葉、桑葉、 クズ、月見草、ツリガネニンジン、オオバギボウシ（ウルイ）、 ウド葉、ネギボウズ、ヤマブドウ葉、ギシギシ、フキ、 アカツメグサ、シロツメグサ、ノビル、セリ、ハハコグサ、 ハコベ、オオバコ、山椒、タンポポ、ユキノシタ、タンポポ葉、 クレソン、ワサビ、淡竹（ハチク）、七竹、ミョウガタケ、などなど。 他にも畑で育てている野菜やハーブ類もあります。 これら新鮮な食材が目の前にあるのに、 それらに手を出さずにスーパーや産直市で買うとは何事か！ と言うことで、これから先の我が家での食卓は、 今まで以上に身の回りの食材を使うことにしました。 まずはフキからです。 我が家の裏にはこんなフキが山ほど出ているのですよ。  それを採ってきて、今回は贅沢に軸のみ使います。 筋を取っていると、例によって「Ｕ太もやる！」怪獣が登場。 では一緒にやるかと、床に座り込んで始めます。  こいつを一度炊いてから、 醤油漬けと、酢醤油漬けの二種をかみさんが作ってくれました。 美味い！ご飯がススミます。 続いてノビルです。 我が家のノビルは今が育ち盛り！ こいつを掘り出し、湯がいてから味噌でいただきます。 「ノビルの根は精力剤になる」ということなので、 根も一緒にいただきます。  この季節はオオバギボウシが食べ頃です。 こいつは一株見つければ一食分ゲット。 我が家の周りには何株もあります。  それをちぎってさっと茹で、醤油をかけたりしていただきます。 今回はヨモギやハルジオンも一緒に、 スパゲティに混ぜていただきました。 上にセリも載せて、何だかお洒落？  こうやって山野草をいただいていると、 体が浄化されていくように感じます。 まさに「地産地消」「身土不二」ですね。 この習慣、これからも続けるつもりです。 そしてこのパターンで、将来飲食店を開くことができればと目論んでもいます。 これこそ私たちのこの先の暮らしの糧になるかもしれないので、 結構マジです。 ↓応援（一日１クリック）していただけると励みになります。 |
幸せの、畑仕事の日々 |
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2008-05-29 Thu 00:00
ここ数日、晴れた日が続きました。
こんな時、デスクワークは脇に置いて外で作業です。 この春ある仕事を優先したことで、いろいろと他の事を犠牲にしました。 その一つが畑作業です。 ですから今は、うっぷんを晴らすかのように喜々として畑作業に出ます。 まずは何と言っても草刈りです。 もううちの周りはすごいことになっているからね。 雑草って、遠目に見ていると大したことがなくても、 近づくと意外に生えていて、刈るのに苦労するものです。 なのに我が家ときたら、遠目に見てもすごいものですから、 近づくともう大変です。 「どうしてこうなるまでほおっておけたのだろう？」と 自分を信じられなくなるほどです。 草刈りの一番丁寧なやり方として、私は以下の手順を踏んでいます。 １．まず、残したい樹や苗の周りは鎌で刈る。 ２．次に金属刃のついた草刈り機で、あらかた刈り取る。 ３．最後に、ヒモ式の草刈り機で、石垣や金属モノの際の草を刈る。 不精をして１の手順を抜かすと、つい苗を切ってしまい、 「あぁ、またやってしもうた・・・」と落ち込むことになります。 これまでの人生で何度こういうことを繰り返してきたことか・・・ そこで今回は１から手がけることにしました。 残したい苗に一本ずつ声を掛けながら周りを刈り取りますが、 ウドだけでも100本あるからね。 全てで相当な手間がかかります。 Ｕ太は私の周りを常にうろちょろ。 最近は何でも「Ｕ太もやる！」と言って真似をします。 鎌使いも少しずつ上達してきました。  草刈り手順２が進む中で、かみさんからリクエストが。 「サツマイモの苗を買ってきて植えたいのだけれど・・・」 了解。今回は「関八」という銘柄と、紫イモ系のものを買ってみました。 サツマイモの畝の土は粘土質ではなく、砂地系がよろしいようです。 「ならば、池の底をすくった時の泥を使おうか？」 これは良いアイデア。 昨年夏にすくった泥が脇に置かれたままで見苦しかったので、 これが無くなれば池の周りも綺麗になって一石二鳥ではないか。 ところが、「言うは易し、行なうは難し」です。 というのも、その泥の上には既に雑草の山が！ こりゃひどい。何でこうなるまでほっとけたのか？  つべこべ言っている場合ではない！ さっさと一輪車に載せて運びます。 ところがここでＵ太登場。「Ｕ太もやる！」出た〜。 私がシャベルですくう隣でＵ太はスコップですくい、 一輪車を押す時も私との間に入って一緒に運びます。 はっきり言って一人でやる方が早いし、 腰が伸びた姿勢をしなくてすむのだけれど、 これもまたコミュニケーションというものでしょう。 何よりもＵ太のやる気をそぐ必要はまるでありません。 だってこんな時のＵ太は本当に嬉しそうで、自慢気なんだもの。 こういうのが「幸せな瞬間」なんですよね。 そうこうするうちに何とかなるもので、 池の前は相当綺麗になりました。 石垣の中には果樹も植え、これから先が楽しみです。  左側は少し前に綺麗にしていました。 手前のカエデが大きく育てば、 カエデの木陰で岩魚に餌やりができるようになります。  その岩魚と言えば、結構大きく育ちました。 もう食べ頃でしょう。 近々友がやって来るので、初釣りを楽しむつもりです。  一ヶ月少し前に種おろしをした稲の苗床。 様子を見ると、無事育っていました！ 3〜5cmというところです。 こちらは黒米。  「コシヒカリは難しいよ。」と聞かされていたのですが、 無事こちらも出てきました。 嬉しいなぁ。やはり稲の成長を見ると本当に気持ちが和らぎます。 雑草を抜き取り、綺麗にしてあげました。 これもまた幸せを感じる瞬間です。  他にも、石垣についた草取りや、苗の移植や補強など、 この数日でいろいろこなしました。 でもやればやるほど、「あぁ、これもやらなきゃ」という作業が目につきます。 例えばこんなことがありました。 ・・・・・・・・・・ 玄関脇の貯め槽にメダカを育てているのですが、 気がつけば水が随分と少なくなっていました。 「よし、池から水を汲んでこよう。」と、 バケツを二個持ち池に向います。 すると、池の水が濁っていることに気づきました。 「そうだ、用水から水を入れ込んで綺麗にしよう。」と、 用水の取り口に向います。 用水からの水が池に入ることを確認した時、 池の傍にクリンソウが一輪咲いているのに気づきました。 「このままだったら草刈り機で刈ってしまいそうだから、移してあげよう。」と、 シャベルを取りに行き、そっとすくって花壇に移してあげました。 すると花壇では既に雑草が出ていたので、 つい一つ抜いては、なんてことをしているうちに、 すっかり花壇の整備モードに。 その作業がひと段落して、「やれやれ、今日はこれくらいにしておくか。」と、 玄関にやってきて、メダカの貯め槽が目に入り、 「そうだった！これに水を入れるために池に行ったのだった！」 ・・・・・・・・・・ 畑作業をしていると、いつもこんなものです。 そうそう、昨日紹介した積層マルチ第二弾ですが、 キノコが生えてきました。 食えそうにも見えますが、どうだろう？ ということは、積層マルチでキノコ栽培も可？  最後に作業着の洗濯です。 この作業、かみさん泣かせです。 というのも、ものすごく汚れているので、 洗濯機がドロドロになるのです。 そこで一計。用水で洗うことにしました。 両腕に竹を通し、水路幅が広いところに引っ掛けます。 すると実に良い按配！天然の洗濯機の誕生です。 これは我が家が水路の一番上流にあるからできる芸当ですね。 ありがたや。 実はこの場所でビールをまとめて冷やすテクもあるのでした。  というような作業をこなしながらここ数日を過ごしました。 「こんなことだけで暮らしていければいいのにね。」とかみさんと話します。 現実にはこれだけでは生きていけないだろうなぁ。 でも少しずつ近づけていこう。 これが私たちの選んだライフスタイルなんだから。 おっと、気がつけば長文になってしまいました。 お付き合い、ありがとうございました。 ↓応援（一日１クリック）していただけると励みになります。 |
早速、積層マルチの成果が！ |
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2008-05-28 Wed 00:00
以前作った「積層マルチ」の第二弾について、
その完成画像はわらべ村イベントの準備話の時にちらっと載せましたが、 過程を紹介していなかったですね。 第一弾の時は、「ともかく早く作って苗を植えなければ」 という気持ちがあったので大急ぎで作ったのですが、 第二弾の方は、空いた時間を使ってちまちまと作っていたので、 完成時期が遅れました。 ベッドの作り方は変わりないですが、第一弾の時よりは丁寧に作りました。 今回は三つのベッドとも、ほぼ同じサイズです。 長さは第一弾よりも少し長くなりました。  変えたのは積層の内容です。 一つのベッドだけ、炭を敷いてみました。 これはこの家にもともとあった、細かい炭です。 「消し炭」と呼ばれるものなのでしょうね。  隣のベッドと比べると違いは一目瞭然。  ただし、今回の積層マルチは、実は未完成のままです。 というのも、貯めていた落ち葉の多くを第一弾に使ってしまったので、 今回は落ち葉の層が薄いのです。 そこで前回も紹介した、『竹一本の物語』から出た葉を敷きました。  これらはどんどん枯れ、こんな感じに。 でもまだ枯葉が少ないです。 これからぼちぼち集めては足していくことにします。  ところで、第一弾の方は、かみさんが植えた苗が着実に育っています。  ブロッコリーなんてこんなに立派に育ちました。  どれだけ調子が良いかというと、 同じ時期に、外の畑に植えたのが、まだこんなに小さいことから分かります。 でもこれって、こちらの畑の方が「かなり土が悪い」ってこと？  いずれにせよ、積層マルチのおかげで、 一人前の野菜が手に入る目鼻がつきました。 そして第二弾も稼動し始めると・・・ 期待は膨らむ一方です。 ↓応援（一日１クリック）していただけると励みになります。 |
なんじゃもんじゃの木 |
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2008-05-27 Tue 00:00
他にもお話したいネタは山ほどあるのですが、
今この時期にこの話を残しておかないと機を逃してしまうので、 ログ（記録）に残しておきます。 「なんじゃもんじゃの木」ってご存知ですか？ 正式名は『ヒトツバタコ』。 聞くところによると、木曽川流域と対馬にしか見られないのだとか。 私もこの地にやって来るまで知りませんでした。 「なんじゃもんじゃ」の語源ですが、 昔、殿様から「あの木はなんじゃ？」と聞かれた家来が、 返事に困って「もんじゃ」と答えたという逸話があるそうですが、 関西ノリで言うならば、「ほんまかいな、そうかいな」みたいなノリですね。 国の天然記念物というので、かなり希少価値の高い木のはずなのですが、 不思議と地元ではそれほど貴重な扱いを受けている印象がありません。 というのも、群生しているわけではなく、道端に普通にいるのです。 それでも花が咲く時は、その存在感が一気に増します。 木が多い恵那や中津川・蛭川（ひるかわ）周辺では5月中旬が見頃でした。 例えばこんな感じ。脇に道路標識が普通に立っています。  白い花が、まるで雪が積もるように咲いていますね。 木の下の車は走っているのではなく、 止まってドライバーが木に見とれているのです。 同じ木を反対側から見てみましょう。 すごく綺麗でしょ？  ズームイン。  もっと寄ってみましょう。 するとようやく花の様子が分かってきました。  こんな素敵な木が、どうしてこの地方と対馬だけに育つのだろう？ どうしてもっと増えないのかなぁ？ 実は加子母にも同じ木はあります。 ここ最近が花の見頃でした。 そこで欲望がムクムクと湧いてきます。 「うちでも育つかな？」 機会があれば一本苗を手に入れてみようかな？ この時期、花が少なくなりますので、 ヒトツバタコが無事根付いて、道行く人の心を和ませられたらいいなと、 つい妄想してしまう、いつもの悪い癖が出てきました。 ↓応援（一日１クリック）していただけると励みになります。 |
久々のほのぼの休息日 |
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2008-05-26 Mon 00:00
今回、わらべ村イベントの店を手伝ってくれたLIBROさん一家。
もともとは、かみさんのブログ友達です。 お子さんが四人いて、一番下の子は生後7ヶ月なのに、 はるばる遠方から来てくれました。 前回我が家に来てくれたのは一年半前のことです。 その時に感心したのが、子供たちが実にしっかりしていることです。 今回はその子供たちが我が家に来ることを望んでいるとのことで、 私たちも再会を楽しみにしていました。 準備に追われる私たちに配慮して、 前日はわらべ村の駐車場に車中泊をした一家。 開店前に再会を喜び合いました。 そして早速いろいろと手伝ってくれます。 今回も子供たちは大活躍！ 特にクッキー＆ケーキ売り場の方で「看板息子＆娘」になってくれました。 あまりにかいがいしく働くので、うちの子と間違った人が多いかも。 イベント終了後、皆で温泉に入り、我が家で一泊。 その夜はぐっすり眠り、朝もゆったりと目覚めました。 私は、わらべ村イベントの疲れもありましたが、 それまでの数ヶ月の疲れが出てきたようでしたので、 「一日ゆっくり過ごす！」と自己宣言。 イベント荷物の片づけをしながら、皆とゆるゆる過ごしました。 やっぱり自宅はいいなぁ。 古い広い家で、身体にいい食事をいただいて、ゆったりと過ごすありがたさよ。 昼食後もまた眠くなってきたので、 「お昼寝タイムです！」と勝手に宣言して、自分からさっさと眠りました。 気がつくと2時間経過。 この数ヶ月に溜まっていた疲れがすっかり取れた気分です。 そして私や子供たちが寝ている間に、 LIBROさんとかみさんがタルトを焼いていてくれました。 カムット粉を使った、二人の合作2点です。 二つとも最高に美味かった！ 身体に沁みました。ありがとうね。   昨年、一家が初めてやってきた時に、とても印象に残ったシーンがあります。 それは一家が帰る直前のこと。 お日様がやわらかく注ぐ母屋の縁側で、 長男のRﾀﾛｳ君、R子ちゃんと三人で、 実にほのぼのとした会話を一時間近くも交わしたのです。 「今回はどんなシーンが生まれるかな？」と期待していましたが、 期待以上の出来事がありました。 まず一つ目。私が風呂焚きをしていた時のことです。 最初にRﾀﾛｳ君がやってきました。 しばし二人でまったりと会話。 すると、背中に次女、お腹に次男を抱いたお父さんが登場。 そのまま焚き場で会話が進みます。 しばらくすると、長女のR子ちゃんとＵ太もやってきて、 2畳ほどのスペースに大人二人子供五人が勢ぞろい！ 焚き口の炎を眺めながら、ほのぼのとした時を過ごしました。 続いては土間でのシーンです。 わらべ村イベント用にいただいてきた、 ヒノキのかんなくずを、土間に置いておりました。 すると、お昼寝の時、Rﾀﾛｳ君は何とここに寝そべって昼寝したとか。 （これは再現画像です。）  「どれどれ。」と私も寝転んでみると、 ヒノキの香りが全身を包んですこぶる気分がよろし。 こんな素敵な情景を子供たちがほっとく訳がありません。 あっと言う間に赤ちゃん以外の四人が殺到。 もう大騒ぎです。  それをニコニコして見守る親たち。 いいですね、こういう瞬間。 こういうのを誰も咎めないのが素敵です。 そしてこんな会話も。 「次に来られた時は、もっとたくさんのかんなくずをもらっておこうか？」 「土間一杯に山のようにあるなんていいわね。」 「ならば、かまくらみたいに、ヒノキかんなくずの山の中で過ごすとか。」 「それって、『総ヒノキづくりの家』？ 素敵！」 ということで、次回一家が来られる時には、 『総ヒノキづくりの家』を土間に作ってお待ちする約束をしました。 これもまた愉快な展開です。 その後も我が「布団部屋」で大騒ぎして跳ね回ったりして、 実に楽しい時を過ごしました。 Ｕ太も大興奮。今回の一家の滞在で、また一皮むけたように思います。 やっぱり大家族で過ごすのもいいなと、つい考えてしまいます。 今回、面白い話題がもう一つ。 R子ちゃんとＵ太に絵本を読み聞かせしていた時のことです。 『ゆきむすめ』 という絵本で、 子供のない老夫婦が雪で作った子供が、生きた子供になるというお話です。 その老夫婦が雪でゆきむすめを作ったシーンで、 私は「雪でかわいい子供ができたねぇ。」と語りかけました。 その時のR子ちゃんのリアクションが見事でした。 「綺麗に描けているよねぇ。」 「えっ、どこか？」と思わず聞き返した私。 「だって、白に白い絵を描くのって難しいんだよ。」とR子ちゃん。 確かに白地の紙に白い人間を描くのは難しいです。 うまく陰影をつけなきゃいけないからね。 でも虚をつかれた私は、思わず大笑い。いやぁ、見事です。 R子ちゃんは他にもいろんなお話をしてくれましたが、 独特の感性を持っているようです。 「あのね、大人は小さくて、子供は大きいんだよ。」とか。 これからの成長が本当に楽しみです。 そんなことで、 一家と楽しく過ごしながら全く久しぶりに「何もしない一日」を過ごした私。 睡眠も十分に取って、身体と心の洗濯をしました。 一家の皆さん、とても楽しい時をありがとう！ 子供たちの成長もとても楽しみです。また会おうね！ ↓応援（一日１クリック）していただけると励みになります。 |
わらべ村出店、今年も無事終了！！ |
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2008-05-25 Sun 00:00
今は心地よい疲れに浸っております。
昨日のわらべ村イベントへの出店は無事終了しました。 皆さんのご支援、ありがとうございました！ 幸いにも二日前からおばあちゃんと妹母子が来てくれ、 Ｕ太の相手をしてくれました。 そのおかげで準備が進みましたが、それでもギリギリの状態です。 前日の夜、「ま、とにかく寝よう。」と夜10時に就寝。 当日朝、私は4時半に起きました。 かみさんは4時には起きていた様子。 私は早速家周りに出掛け、20種以上の山野草を集めました。 これで公約通り（？）、30種以上の食材をゲット！ かみさんも何とか準備できた様子。 結局、150個ほどのクッキー＆ケーキ＆マフィン類を作ったそうな。 よくも作ったり！ 7時過ぎに自宅を出発して、わらべ村に着いたのは8時半。 すると現地は大混雑。 出店者は昨年よりも早いペースで来られている様子。 「果たして良いスペースは空いているのか？」と不安気なかみさん。 それでも無事良い場所をゲットしました。 昨年は初めてということもあり、 「10時のイベント開始時までにスタンバイせねば！」とあたふたしましたが、 今年は「ともかくできることからやろう。」とマイペースです。 特に「山野草弁当」は、11時からの販売にしましたので、 ぼちぼちと準備をすることにしておりました。 ところが、早々に予約が次々と入ります。 15分毎に「ご提供時刻」を指定させていただいたのですが、 皆さん、「はい、結構です。」と了解している様子。 もしかしてこのブログを読んでくれていた？ 結局、予定の十食分は10時頃に予約完了してしまいました。 即興で書いたおしながきは、即「完売御礼」に。  そして、10時40分頃から弁当作り開始！ お手伝いのＭちゃんと一緒に作りこんでいきます。 やって来られた方も皆さん嬉しそうな表情で、 こちらも努力の甲斐があるというものです。 では、いってみましょう！ 今回ラッキーにも山野草弁当にありつけた皆さんです。 （一応、顔を軽く隠しましたが、具合の悪い人はおっしゃってください。） 1人目  2人目  3人目  4組目  5人目  6人目  7人目  8人目  9人目  10人目  11人目  あれ、11人いる？ これにはビックリ。知らぬ間に一人分多めに作っていたんだ。 確かに身内のおばんざい用に器と食材を余分に持ってきてはいましたが、 うまい具合にありつけた人もいたんですね。 良かった、良かった。 中には、「昨年はありつけなかったので、一年越しです。」と言う人や、 注文したのに取りに来なかった人がいて、 たまたまその時に「一つ余っていませんか？」とやってきてゲットした人もあり。 皆さん、良い笑顔で受け止めてくれてありがとう！ でも誠に申し訳ないですが、20〜30名の方にお断りすることになりました。 また、「明日も店を出しますか？」と訊ねる人も数名いましたが、 ゴメンナサイ。とても食材とエネルギーが持ちません。 かみさんの方はと言えば、こちらも常にお客さんが！ 時折列もできるほどで、大盛況でした。 「昨年買ったのがとても美味しかったので。」と来てくれた人もいたらしく、 感謝、感謝です。 また、手伝ってくれたリブロさん御一家の皆さん、ありがとう！ 子供たちも大活躍でした。 計算違いだったのは、「休憩時間を作らなかった」ことです。 おかげで私は結局昼食無し、休憩無し、トイレにも行かずで、ずっと立ちっぱなし。 他の店を一軒も覗くことができませんでした。 終了後、皆で温泉に行き、体重をはかってビックリ。1.5kg減っていました。 さて、二年連続に出店した訳ですが、 これで『もりのいえ』も少しずつ知られるようになったかな？ こういうイベントを通して、私たちの作る味はもとより、 私たちが目指し実践しているライフスタイルに、 共感してくださる人々が増えてくれれば、 イベントに出る甲斐があるというものです。 「さて来年はどうしようか？」 「二人目が生後数ヶ月という状態だからねぇ。」 「ま、来年考えよう。」 「それにしても、弁当はもう少し値段を上げたら？ それだけの価値はあるのだから。」とかみさん。 「いや、これでいいのだ。」とバカボンパパの私。 ともかく今年も感謝と充実と達成感に満ちたイベントが終了しました。 お手伝いのMちゃん、リブロさん一家、 来てくれた皆さん、出会えた人々、みんなありがとう！ ↓応援（一日１クリック）していただけると励みになります。 |
山の恵み30種持って、いざ、わらべ村へ！ |
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2008-05-24 Sat 00:00
昨年も同じことを書いたかと思いますが、
この時期に山菜を求めるということ事態が理不尽です。 山菜は主に若葉を指しますので、この時期に植物が若葉であっては辛いはずです。 ですから、私たちが提供するものも「山菜弁当」ではなく、 「山野草弁当」と呼んでいます。 つまり「ちまたの野草を食べましょう！」という訳です。 ところが世間一般の方々は、やはり山菜を求めるものでして、 「タラノメもあるんでしょう？」という姿勢でやって来られます。 「今時そんなものは出ておらん！と言い切れば良いのですが、 そこはこちらにも意地があります。 「ようし、採ってきてやろうじゃないか。」と。 ということで、今年もはるばる遠方までタラノメ採りに行ってきました。 場所は勿論秘密です。 でも今年は不安がありました。 春の気候が良かったため、どの山菜もピーク時が早いのです。 そして現地に着いて、予想的中！ もう「がーん！」です。 昨年は親指ほどのタラノメが採れたのに、今年は既に一番モノは採られ、 出始めた二番は小指の第一関節ほどしかありません。 「勝ち負けで言ったら負けだな。」と思わず独り言。 それでも頑張ってあちらこちらを歩き回りました。 すると、天は我を見放さず！ 何とか今回の弁当数だけは、そこそこ大物をゲットすることができました。 ギリギリセーフの気分です。  加えて、嬉しい新人が仲間入りしました。 まずこれです。何かお分かりですか？  これはハリギリです。 タラノメよりも大きな強烈なトゲを持つ樹です。 味の方もかなり個性が強いです。 今回はこの中の小さい芽の部分を天ぷらにします。 数は5個しかありません。 山菜の強い刺激が好きな方だけお申し出ください。 お次はこれ。ハンゴンソウです。 私はこいつとの出会いを楽しみにしていたのですよ。  八ヶ岳ではよく見かけましたが、 こちらに移ってからはとんと見つけることができませんでした。 ですから今回自分で見つけられて本当に嬉しいです。 茎の部分を軽く茹でて弁当に添えます。新鮮な青みをお楽しみ下さい。 帰宅後、今度は畑に直行です。目指すはウドです。 この日のためにカバーをかけていたウドたち。  カバーを取り除くと、白い部分が登場しました。 今年は少し細いかも。  他にも、掘る必要がある食材は昨日のうちに取り出しました。 当日の朝は時間が無いですからね。 右からノビル、ウド、ミョウガ竹です。 ウドはそのまま生で、味噌を付けて食べていただこうかと思います。 少し筋と苦味がありますが、苦手な方は無理をなさらずに。  今年も何とか当日30種の山野草を持参して臨めそうです。 一つ一つ、丁寧に作って、11時頃から15分ずつ時間をずらして提供する予定です。 （まるで歯医者だという指摘もありますが・・・） 一方、かみさんもラストスパートでかなりのクッキー・ケーキ・マフィンなどを焼きました。 私が言うのもなんですが、年々腕が上ってきているように思います。 はっきり言って、このレベルでこの値段は格安だと思います。 是非ご賞味ください。 では、会場でお待ちしています！ ↓応援（一日１クリック）していただけると励みになります。 |
わらべ村の準備着々と！？ |
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2008-05-23 Fri 00:00
24日の出店に向けてラストスパートです。
というか、これまでほとんど準備らしきことをしていなかったので、 ギリギリの段取り体制です。 これも慣れてきた証拠か？ 昨年は「初めて参加することに意義がある」としていて、 ともかく大盛況に終わり、それは良かったのですが、 あまりにも自分たちの時間が無かった！ つまり、ゆとりがありませんでした。 そこで今年のテーマは「出会いを大切にする」にしました。 売り上げが云々ではなく、 やってきた人々と過ごす時間を大切にしたいと思います。 ですから売り方も大きく変えます。 その典型的な例が「山野草弁当」です。 十食限定とさせていただきます。 それも、開店後すぐに販売するのではなく、予約を取ります。 そして昼時から一つ一つ丁寧に作って、 その想いを伝えながらお渡しするつもりです。 その想いを伝える道具となるものたちにも想いを込めます。 題して『竹一本の物語』です。 でははじまり、はじまり〜。 ・・・・・・・・・・ 我が家の裏庭には孟宗竹の林があります。  その中の一本に、「今日、お前を切らせてもらうよ。」と伝え、 感謝の気持ちを込めて切り倒しました。  倒された竹は、幾つかに切り分けられました。 そのうち、一番先の細い部分は、いずれ釣竿にするつもりです。  葉は全て取り除き、新しい積層マルチの最上層にかけられました。  下の太い部分は節を挟んで切られ、半分に割られて弁当箱になりました。  中段辺りの竹は、片方の節を残してコップになりました。 このコップには「豆乳＋リンゴ汁」ドリンクを注いで販売される予定です。 同じ分量を入れるために、竹の太さによって丈が違うのは面白いでしょ？ コップ付きで200円、コップ無し（コップ持参の人用）では150円で販売予定です。 コップ付きの場合、コップの数だけ、つまり13杯で販売終了です。  節の無い空洞の竹は、縦に割り、刃で削り、  やすりがけして、箸となりました。 一つの空洞竹で12組の箸ができました。 こんなに色合いが違うのも面白いです。  こうして一本の竹から、こんなに様々な道具が生まれました。 この自然の恵みと豊かな暮らしができることに感謝して、 心を込めて皆さんに食事を提供するつもりです。 皆さんにもその想いが伝わることを願って・・・ ・・・・・・・・・・ いかがでしょうか？ 山野草弁当は1000円。箸は別売で一組100円です。 お求めになる方との出会いを楽しみにしています。 【番外編】 近くの工場から、ヒノキのカンナくずをいただいてきました。 玄関先にぶちまけると、Ｕ太はもう大喜び！  あんまり喜ぶので、家の中に移してやりました。 家中カンナくずだらけ！ ヒノキの香りが漂います。 これは、Ｕ太が足にカンナくずをからませて、引きずって遊んでいるのです。  このカンナくず、実は「山野草弁当」に使います。 その方法は、秘密です。 5月24日（土）、お求めになられた方には分かります。 お楽しみに！ ↓応援（一日１クリック）していただけると励みになります。 |
映画『プルミエール』を家族で観てきました！ が！？ |
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2008-05-22 Thu 00:00
先日、吉村先生と会った時に勧められた映画『プルミエール』。
ブログでも紹介した以上、観ない訳にはいきません。 吉村医院がどういう風に紹介されているか興味があったしね。 でも上映館リストを見てみると、まだ少ないし、期間が短い！ 意地になるつもりはないけれど、 一ヶ月後に先生と会うまでには観ておくべきだろうと考え、 かみさんに相談すると、かみさんも観たいと言う。 そりゃそうでしょうね。 でも、となるとＵ太はどうするかということになりますが、 私としてはこの映画は是非Ｕ太にも観てもらいたい。 この秋には一緒に出産に立ち会うことにもなるので、 事前に雰囲気を味わっておくのも良いかもしれないと考えた訳です。 でも幼児に約100分の映画はきついだろうなぁ。 映画館も他の客も嫌がるだろう。 と、よくよく上映館情報を調べてみると、 名古屋「伏見ミリオン座」では何と！子連れOKの日があるではないか！ それが昨日、5月21日の1回目のみの「ママシアター」と呼ぶ企画でした。 これは行かねばなるまい。 今週末のわらべ村イベントに向けて準備をしている私たちにとって、 丸一日他のことに使うのは正直言って辛かったけれど、 ここは思い切って行くことにしました。 だってこの時を逃せば、 家族一緒にこの映画を観る機会がそうそう来るとは思えないのだもの。 朝7時過ぎに自宅を出て、車で名古屋に向います。 私は最近思うところあって、 「どうしようもない時以外は高速道路を使わない」ことにしましたので、 下道を走ります。 途中、公園でＵ太の気分を晴らし、（これがまた上機嫌で鳩を追っておりました！） 無事、10:45の上映時刻ギリギリに入場。 ホントに室内に入った途端に灯りが消えるというタイミングです。 さて映画が始まりました。 いきなりプールでの水中出産のリアルな映像です。 しかもイルカが付き添いしている？ この冒頭シーンには驚かされました。そして期待は一気に高まります。 そして・・・ 今回、私ははっきりと書きます。 私はこの映画の「編集の仕方」にガッカリしました。 登場人物も、映像の内容も良いのですよ。 でも編集の仕方が気に食わない。 あまりネタをばらすとよくないでしょうから詳しくは書きませんが、 「皆既日食の日に遭遇した、世界十カ国の出産シーンを集めたドキュメンタリー」 という切り口は納得できます。 でも、一つ一つの出産シーンをじっくりと追うというのではなく、 数組の出産前後シーンを平行して進めるものですから、 「今、このシーンは誰のを映しているの？」と考えながら観なければならないのです。 いや、そんなことは考えるなということなのか？ 映画を眺めるうちに、「いかにもフランス映画だなぁ。」と感じました。 うまく表現できませんが、フランス映画って情緒的というか、詩的というか・・・ ハリウッド映画とは両極端の位置にあるように思います。 今回はまさにそんな感じ。 つまりは国民性の違いを見た気がします。 終了後、かみさんと感想を述べ合いますが、同じ印象です。 一言で言えば、「もったいないなぁ。」 もっと一人一人の状況や背景や想いをじっくりと綴ることができただろうに。 出産シーンを通して、世界の多様性と共通性を表現できただろうに。 それを表現できるだけのシーンは撮影しただろうに。 残念です。 「それでもどこが一番良かった？」とかみさん。 「冒頭シーンかなぁ。それとどこかの部族で、 誕生したばかりの赤ん坊を何度も宙に放り上げたシーンには驚いた。」と私。 「私はね、やっぱり吉村医院のが良かったな。」 「どんなシーンが？」 「上の三歳になるお姉ちゃんが、ドキドキしながら同席して、目を見開いて、 それでも一生懸命お母さんをさすったりしているシーン。」 確かにそうでした。 そしてそのシーンはこの秋にもＵ太が体験するであろうものですから、 きっとかみさんはだぶらせて観ていたのでしょう。 ところで、初の映画鑑賞となったＵ太はどうだったか？ 最初は私の膝の上でおとなしく映画を凝視していましたが、 周りの大勢の子供たちが声を出し始めた頃からだんだんと集中力が切れてきました。 そして、床に降り立ち、母の膝に乗ったり降りたりをしているうちに、 ちょっと身体がふらついたその時！ 椅子の肘掛の先にある飲み物置きスペース（たぶんプラスチック製）に 左目のすぐ下をぶつけてしまいました。 その後は全く予想通り。 大きく深呼吸してから大泣きが始まりました。 かみさんが外に連れ出し、意外にも早く戻ってきましたが、 目の下の頬の辺りに大きな青いアザが。これはしばらく残るだろうな。 でも目に直接当たらなくて良かったね。これも経験だ。 その日の朝には、勇んで薪ストーブに薪を入れておりましたが、 手の甲がストーブに触れてやけどをしておりました。 これも経験だ。 みんなこうして大人になってきたのだよ。 ということで、Ｕ太がどれだけ映画を楽しめたかは分かりませんが、 お腹の子も含めて家族一緒に映画を観られたのはとても有意義でした。 伏見ミリオン座さん、これからもこういう企画をやってね！ 楽しみにしています。 ↓応援（一日１クリック）していただけると励みになります。 |
先行き不透明だけど、ともかくSVO化します！ |
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2008-05-21 Wed 00:00
私がやることはつくづく牛歩だなぁと思います。
例えば今回のSVOの話にしてもそうです。 最初にSVO車に出会ったのは、もう4年も前のことです。 その時に大きな関心を持ったのにかかわらず、結局いまだにできていません。 SVOへの仕様変更（改造ではありません！）可能なディーゼル車を 購入するまでは何とかしたのですが、その先の進み方が分からないまま、 他の「やるべきこと・やりたいことリスト」に押されて、 ずっとそのままになっておりました。 そのいきさつはこちらをご覧ください。 このパターンは山ほどあります。 他にも「やるぞ！」と宣言しっぱなしのものがいかに多いかは、 このブログを長くお読みの方はご存知でしょう。 それでも歩みは止めず、牛歩のごとく進みながら、 何とか少しずつ夢を実現しているのが実状です。 フットワークが軽くて何でもすぐに実践できる人が羨ましいです。 例えばシャロム・ヒュッテの臼井オーナーはまさにそのタイプです。 シャロムのHPを見ると、これまでに取り組んでこられた内容がギッシリ！ あまりにコンテンツがあり過ぎて、少し見づらいと感じているのは私だけか？ その臼井さんからお誘いのメールが届きました。 「5月17・18日に信州・大町で開かれる『菜の花サミット』に、 SVO車を出展して関係者が集まるので来ないか？」というものです。 さてどうしようか？両日とも既に予定が入っていました。 「でも、この機会を逃すと、いつまでもSVO化できないまま過ぎてしまいそうだ。」と私。 「SVO車に乗っていると、『環境に取り組んでいます!』と伝わりやすいよね。」とかみさん。 そこで、エイヤーと他の予定をキャンセルし、こちらに乗り換え家族で出かけました。 菜の花サミットについては後日書くこととして、 二日目の分科会で紹介された内容の一部をご紹介します。 （Wさん、勝手に載せちゃいました。ゴメンナサイ。具合が悪ければ外します。） SVO(Straight Vegetable Oil)とは、植物油をそのまま燃やして走る燃料方式です。 つまり、天ぷらを揚げた後の油で走る車というわけです。 最近は新品の油を使う場合をSVO、 使用済みの廃油を濾過して使用する場合をWVOと呼ぶらしい。  SVOの仕組みはこちら。  これらのプレゼンテーションの後、 実際にSVO化された車を見ながら説明を受けます。 5台の車の周りは人だかり。  各オーナーは、かなり初歩的な質問から専門的な質問にまで、 丁寧に答えていました。  さて私はと言えば、出かける前からその気マンマンでしたので、 初日からオーナー達に相談しっぱなしです。 でも何度聞いてもよく分からない。 というのも、車種が違うと仕様変更（改造ではありません！）の仕方が違うし、 オーナー各人各様の考え方があり、 失礼ながらおっしゃることにあまり統一感がありません。 つまりは、確立された方法論はまだできておらず、 みんな試行錯誤しながら広めてきている、まさに創生期ということなのですね。 目の前の皆さんはいわば先駆者という訳です。 ところが車のメカを知らない私は、 熱心に説明されても飲み込みが悪いときたもんだ。 だから皆さんが楽しみながらやっている仕様変更も、 私にとれば難題に映るわけです。 ちなみに各仕様変更の様子はこんな感じです。 パターンＡ  パターンＢ  パターンＣ  パターンＤ  私はパターンＤが一番簡単そうなので、これでいこうかと考えていますが、 「○○を付ける方がいいんじゃないの？」 「だったら△△も必要だね。」 「それならいっそのこと、◇◇の方がいいんじゃないの？」 と皆さんの会話が進むともう駄目です。ついていけません。 「どうするかは最終的にはmasanが決めることだよ。」ともアドバイスしてくれます。 それは百も承知ですが、どうするかという以前に、 「結局私は何をすればいいの？」という心境です。 ともかく、皆さんのアドバイスを私なりに整理するとこうなりました。 １．まず、ＷＶＯのメーリングリストに参加する。 ２．エアー抜きの方法をディーラーに教えてもらう。 （「そんなの知らないの？」と指摘あり） ３．「リレーとは何か？」を勉強する。 ４．「BDF100（バイオディーゼル燃料100％）」で一週間ほど走ってみて、 配管系に異常が出ないか確認する。異常が出ればホースがぶよぶよになる。 （BDF100は、滋賀県の油藤商事のステーションで購入する。） ５．仲間のK氏が以前作った、パターンＤ用の熱交換器の予備がないか訊ね、 手に入れる相談をする。（なかなかK氏とは連絡がとれないらしい。） ６．K氏がお持ちでない場合、メーリングリスト上で仲間のA氏に相談する。 ７．「電磁ポンプ」を個人輸入する。（必要ないとのアドバイスも有り） ８．５と６でモノが見つからない場合は、ＳＶＯキットを個人輸入する。 （アメリカ製にするか、ドイツ製にするかを決める。） ９．現在車載されている「オイルフィルター」に、もう一つ追加して購入する。 10．片方のオイルフィルター用に「バンドヒーター」を「坂口電熱」という会社に注文する。 11．リレーとヒューズを買う。 12．「２タンク式」にする場合、タンクを購入する。（強く勧められました） 13．上記の全てに使用するホースを購入する。（径に注意する） 14．油田開発する。（給食センターや下呂温泉が有望） 15．ろ過システムを開発する。 16．分からないことがあったら、シャロム・ヒュッテのサイトを見る。 以上が準備段階です。 相談当初は「５、７、13−15だけでＯＫ！」ということだったので、 「ならばすぐにできるではないか！」とぬか喜びしていたのですが、 その後にいろんな助言が加わり、上のようになった次第。 少々クラクラしてきました。 そしていよいよ仕様変更作業となりますが、 当然のことながら、新しいシステムをどこに設置するかが課題です。 我が「善きかな号」は平成5年式のトヨタ・ハイエースです。 この車種のエンジンルームは助手席の下にあり、空きスペースがほとんどありません。 今回、皆さんにも見ていただきましたが、結構難題の様子。 結局、バッテーリー室の下、つまり車体の下のむき出しスペースが有力ですが、 実際のところはやってみないと分からないでしょうね。 それにしても、こんなあやふやな知識でエンジンルームをいじっても良いのだろうか？ 「だったら、作業そのものをワークショップ化すればいいんじゃない？」 という貴重なアドバイスをいただきました。 「皆、こういうことが好きな仲間なんだから、 食事と酒と眠る場所を提供すれば、きっと来てくれるよ。」 なるほど、そういう手があったか。 ならば、我が家自慢の「地産地消料理」と、「自ビール飲み放題」でどうだ？ 裏庭の池で岩魚釣りをして、焼いて食ってもいいですよ。 温泉は下呂の無料露天風呂（川沿い、傍の橋から丸見え）という手もある。 ということで、最後は皆さんに大いに期待（依存？）することにし、 自分でできることから開始です。 ともかく１は済ませました。 ４は店に電話して、ステーションに行けばいつでも買えることを確認しました。 ６月になったら買いにいこう。 その先はメーリングリストのバックナンバーを覗きながら、相談して決めていきます。 ともかく、今回感心したのは、集まった皆さんの屈託の無い笑顔です。 これまでにいろんなトラブルに出会い、悩みながらも喜々として試してきたんだろうな。 本当に好きでやっている様子が伝わってきます。そんな仲間に出会えて嬉しいです。 他に私と同じく検討中の人々とも出会えました。 でもはっきり言って、みんなまるで子供ですね。（失礼！） その話を臼井さんの奥さんにしたところ、 「その通り！あれは大人のおもちゃよ！」と笑って断言しておられました。 私もこの世界にはまることになるのかな？ 楽しそうではありますが、 そして実際にSVO化したら自分でメンテしなきゃならないわけですが、 私にそれだけの能力と時間があるだろうか？ その点が実は不安材料です。 さてどうなりますやら・・・ ↓応援（一日１クリック）していただけると励みになります。 |