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21日から始まっている、
整体師養成コース9月講座。

講座としては今回が最終で、
来月は卒業試験の予定なので、
受講生は真剣そのものです。

朝9時から、夜11時まで、
連日、みっちりと勉強しています。
すごい集中力だね。

講座を支えるスタッフさんは、
常勤スタッフを含めて7名。

とても和気あいあいと
作業してくれています。

子どもたちの遊び相手もしながら、
笑い声がそこかしこで聞こえる
おだやかな光景を眺めるに、
「ああ、普段の【もりのいえ】だなぁ」
と感慨深くなります。

昨日の夕食には、私が天ぷらを揚げました。
30食近くを揚げ続けましたが、
みなさん、満足していただけたでしょうか。

そして今日は朝から
大辛ソース「ファイヤー!」の
仕込みをしています。

というのも、もう在庫が無いのです。
ありがたいことに、
作ってはさばけていく状況でして、
ただただ感謝です。

愛農かまどの釜で、
ぐつぐつと煮込まれる「ファイヤー!」

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選び抜かれた食材と、こだわり、
そして愛情をたっぷり注いだ、一品です。
詳しくはこちらをご覧ください。

http://maasan.blog19.fc2.com/blog-entry-2568.html

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今は、学生ウーファーの
こうきくんが火の番をしてくれています。
【もりのいえ】の暮らしに興味津々で、
どの作業も楽しんでくれている様子が好ましいです。

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母屋の前も、店の前も、
片付けと掃除が終わって、
随分とスッキリしてきました。

ようやくこういった作業にまで
目と手が行き届くようになりました。
ありがたいことです。
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