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今日はこれまでのワークショップで作った、【もりのいえ】のキャンドルをご紹介します。

最初の画像は、火を灯したばかりのものです。
最初から灯りが中まで通っていますね。
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これらは少し使ったものです。
使い込むほどに明るい部分が増えていきます。
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これは同じキャンドルです。KAN太と私で作りました。
大きめのキャンドルのかけらを探し、縦に並べました。
見る方向によって風情が変わりますね。
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これも同じキャンドルです。これは底の方まで芯が進んだものです。
芯が中心にないと、周りの壁の一部が崩れてきますが、それもまた風情があるものです。
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これはU太と私で作ったもので、「真っ赤な夕陽」をリクエストして最後に仕上げてもらいました。
出来上がりは結構、赤色が濃く、血かマグマのようでしたが、炎を灯すと独特の存在感を示してくれます。
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このように、同じキャンドルでもデザインによってかなり印象が変わりますし、使うほどに景色も変わります。

どうです? マイキャンドル、創ってみませんか?
お申し込みは【もりのいえ】へ!

★★★
日程:2014年12月6(土)&7(日)

両日とも10時頃から開始し、お申し込み順に作っていきます。夕方に終了します。
キャンドルが固まるまで時間がかかる場合があるので、まる一日のイベントだとご理解ください。

参加費:キャンドル一つにつき、3,500円、昼食代:お一人1,000円

制作可能数:一日最大20個です。
★★★
本日、わらべ村(岐阜県美濃加茂市)駐車場に【もりのいえ】が出店します。
今回は理恵さん一人で向かいます。

お弁当はとても気合いが入っています。
いつもは何も言わないU太が、「今日のはすごいボリュームだね!」と感嘆の声を上げておりました。

限定15個です。是非お越し下さいな。ヘルプも歓迎!

<今日のお弁当>
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マコモダケとうるちあわの揚げ団子
板麩とシイタケの照り焼き
レンコンと高きびのソテー
白菜とリンゴのサラダ
大根とえのきの煮物
ブロッコリーのひじき和え
かぼちゃのオニオンマリネ
ラディッシュの梅酢漬け
キュウリの糠漬け

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加子母のAコープは、時々ウソみたいに安売りをすることがあります。
今朝、たまたま覗いたら、皮が黒ずんだバナナが 1パック30円!
これで100円しない!
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そこで、今日のおやつはバナナクレープを皆で作りました。
バナナを切るのはKAN太とFUKUのお役目。
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生地を焼き、トッピングするのはU太と私と決めたのですが、途中からはKAN太もFUKUもやはりやりたがり、ごちゃごちゃになりました。
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それでもそれなりに完成!
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まちこちゃんが作ってくれた、ひえのクリームと、キャロブのチョコレート風クリームが結構濃厚で美味しかったです。
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かくしておやつで腹一杯になった私たちでしたが、続いて夕食のご馳走が待っていたのでした。

★★★
こちら(特に飛騨地方)では、鶏肉をニンニクたっぷりのタレに漬け込み、野菜と一緒に炒める料理を「けいちゃん」と呼びます。

これが豚肉だと「とんちゃん」ですが、加子母近辺ではとんちゃんはあまり聞かないですね。

うちではKAN太が鶏肉が苦手なので、よくとんちゃんをします。
あるいは両方混ぜて「けいとんちゃん」にしたりもします。

さて、昨日、お隣からさばいたばかりの鹿肉をいただきました。
まさに山から戻ってきたばかりの軽トラの荷台から、「ほれ、持ってけ!」と渡されたくらい、新鮮な肉です。

私はその鹿肉をスモークにすることにして、帰宅してすぐに血抜きのために塩をまぶして漬け込みました。
ところが、夕方帰宅した理恵さんはその話を聞いて、「鹿焼き肉、食べた〜い!」とおっしゃるではありませんか。

そこで、今日はその肉の塩抜きをして、焼き肉と、けいちゃん風にしていただくことにしました。
鶏ならば「けいちゃん」、豚肉ならば「とんちゃん」なので、鹿肉では「かちゃん」ですね。

ところが、「ここで馬肉があったら、『おばかちゃん』だね」とふざけていたら、「うちの冷凍庫に、以前いただいた馬肉があるよ」とのこと。
ならばコトの流れで、本当に「おばかちゃん」を食べてみようということになり、馬肉を解凍しました。

この馬肉、刺身でいただけるような代物でしたが、一応火を通すことにしました。
焼き肉にすると、旨い!

鹿の焼き肉も結構柔らかくていけました。
ただ、塩抜きが十分ではなかったので、少々塩辛かったですが。

そしていよいよ「おばかちゃん」の登場です!
まずは馬肉と鹿肉を合わせてにんにくたっぷりの醤油タレに漬け込んだものに、しっかりと火を通します。

その上にたっぷりの野菜を載せ、後で焼きそば用のそばも加えました。
もうこれはハッキリ言って、焼きそばです。
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食べてみると、結構いけました。
塩気の強い鹿肉と野菜がうまく合ったようです。
大量に仕込んだのに、みるみるうちになくなっていきました。

子ども達はおやつも結構多かったのに、よく食べたね。
この歳で、新鮮な馬肉と鹿肉をいただくなんて、なんと贅沢なことでしょう。

かくして、新メニュー「おばかちゃん」は成功のうちに終わりました。
こういう機会は滅多にないことでしょう。

ただ想像がつくのは、明日、子ども達が、「昨日、おばかちゃんを食べた〜!」と言いふらすことでしょうね。
まぁ、それもご愛嬌です。
自分だけのデザイン・カラーで、大きなキャンドルをつくろう! 
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とってもお洒落で、ココロが和み、そして持ちも良いので災害時にも活躍します。
【もりのいえ】でもイベントの際によく登場するカラーキャンドルを、あなたのお好みで自作しませんか? 
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今回で三回目となるこのワークショップ、キャンドルづくりのプロ・たかくん(中山貴臣くん)が【もりのいえ】に来て一緒に作ってくれます。 
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繊細な作業はたかくんにお任せして、あなたはデザインとカラーを選ぶだけ! 
素敵なマイキャンドルが出来上がります! 

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自分自身への記念やご褒美に! 家族の思い出に! 親しい方への感謝のしるしに!
クリスマスも近く、格好のプレゼントにもなりますよ!

★★★
日程:2014年12月6(土)&7(日)

両日とも10時頃から開始し、お申し込み順に作っていきます。夕方に終了します。
キャンドルが固まるまで時間がかかる場合があるので、まる一日のイベントだとご理解ください。

参加費:キャンドル一つにつき、3,500円、昼食代:お一人1,000円

制作可能数:一日最大20個です。
★★★

お早めにご予約ください!
約二週間後にせまりました【ワクワク合宿】(11/22-24 )について、再度ご案内します。

この企画の趣旨はひと言で言うと、「自分探しの羅針盤づくり」です。

【もりのいえ】に集って来られる人の多くは、自分探しの旅をしている方が多いです。お客さん、ウーファーさん、スタッフさんと、ここに滞在する形は様々ですが、共に過ごすうちに、ご自身にとっての新しい人生を拓く何かのきっかけをつかんで旅立っていかれるようです。

その事例を私は幾つも見てきました。そしてこの体験をもっと大勢の方にしてもらえれば、「私らしい生き方」を見つける人が増えていくと願うようになりました。

基本的な姿勢は変わりません。【もりのいえ】の暮らしの中に入っていただきます。その中で今回は特に、お互いに向き合い、シェアし合いながら、お一人お一人の人生設計図を作ることを目指します。

もう少し噛み砕いて趣旨を説明しますと、次のようなことを目指します。
・自分の特徴を見つめ、自分が本当にやりたいこと、やれることを見つける
・それを実現する上で障害となっていること、障害だと思い込んでいることに、正面から向き合う
・やりたいこと、やれることを現実のものにするために有効な事柄を思考する
・最終的に、一人ひとりの「私の人生設計図(ライフプラン)」をつくる

つまり、夢を憧れで終わらせず、リアル(現実のもの)にするための道筋をつけることを目的とします。

そのためのケーススタディとして、【もりのいえ】の事例を全てお見せします。体裁は構わず、できたこと、できなかったことの全てをお話します。私やりえさんの経験もお話します。そして、その場に集った仲間で、どんどんシェアしていきましょう。

アプローチ方法としては、心の面(自分の枠・固定概念を外す、お金と向き合う、シェアリングなど)と、具体的な対応策(組織運営の仕方、営業許可申請の仕方、衛生管理、企画立案方法など)を学ぶ面を組み合わせていきます。

日程は、初日の夕方に集って、最終日の昼食後に解散という二泊三日コースです。

そしてナビゲーターは私です。私のやり方が完成している訳ではなくて、いつも試行錯誤しながらの現在進行形なのですが、そんなありのままの姿を見てもらいつつ、共に学び、刺激し合っていければとイメージしています。その上で、あなた自身の具体的なライフプランを作ってみませんか?

合宿中、あるいは前後の時間帯で、私の【整魂(せいこん)】を受けていただくこともできます。そうすることで、「私の人生設計図づくり」がより明確になってくることでしょう。
ご連絡をお待ちしています!

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★★★
自分自身を最大限に生かす方法を見つけよう!
そして、リアルな「私の人生設計図」をつくろう!
【ワクワク合宿】
日程:2014年11月22(土)〜24(祝)
  初日は17:00集合、最終日は14時解散
会場:【もりのいえ】
   岐阜県中津川市加子母2220番地 
   0573-79-3268 masa@mori-no-ie.com
参加資格:高校生以上
参加費:26,000円(二泊三日6食付きの料金です)
*中学生以下の方は参加はできませんが、通常の宿泊は可です。
 参加ではない場合の宿泊代:中学生以上16,000円、小学生9,000円、2-6歳7,000円、2歳未満2,000円
★★★
今夜は交通安全地区支部長として、交通安全法令講習会に参加してきました。
恥ずかしながら、免停になったりして受けた講習会以外で、交通安全系の講習会に参加したのは初めてでした。

お話された警察の方。
お義母さん(奥さんのお母さん)が20数年前に交通事故に遭い、片足を失くして以来、ずっと車椅子の生活とのことでした。

その交通事故とは、車を運転中に対向車がセンターラインを越えてきて正面衝突し、自分の車に足をはさまれたという経緯だったそうです。

その事故の経緯は昨年夏の理恵さんのものと全く同じです。
ただ幸いなことに、理恵さんは両足がつながり、今も回復上にあるということです。

でも、ちょっとしたズレで、理恵さんも、お話にあったお義母さんと同じ状況になっていてもおかしくはなかった。
いや、それ以外の可能性も十分にありました。

事故の翌日のことでした。
緊急入院で対応して下さった院長先生がおっしゃった言葉が今も残っています。

通常では事故現場に院長が呼ばれることはないそうですが、理恵さんの時には呼び出されたそうです。
そして現場に駆けつけると、レスキュー隊員さんが声を振り絞って、「まだ若い人なんです!どうか足を切断しなくて済むようにお願いします!」と懇願されたとか。

その思いを受け、院長先生はできる限りのことをして下さいました。
そんな皆さまのおかげで、今の私達の暮らしがあります。ただただ感謝です。

ところで、そのお義母さん、最近は筋肉が減ってきて、残った足に入ったボルトが浮いてきたそうです。

理恵さんの両足にも、おびただしい数の金属片やボルトが入ったままです。
慌てずに、いつかきっとそれら全てを出せる時が来ると信じていこう。
そして少しずつ今の暮らしを歩んでいこう。

そんな気分で講習会場を終えて外に出ると、とても幻想的な月が見守ってくれていました。
ありがとうございます。
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黒にんにくが順調に仕上がってきています。
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先日旅立ったウーファー・アビちゃんがとても丁寧に仕事をする人で、黒にんにくを作る時も、きっちりとザルに並べてくれました。
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今回の味も絶品!甘くてジューシー!

最近、あるマーケットで【もりのいえ】の黒にんにくを買って下さった方からお電話があり、「とても美味しかったので、まとめて購入したい!」との嬉しいお申し出がありました。
ありがたいことです。

黒にんにくを食べ慣れている人でも、「【もりのいえ】の黒にんにくはジューシーで美味しい!」と言って下さっています。

黒にんにくを食べたことがない人は、その食感と味にとても驚かれます。
「これがにんにくなの?」と。
もともと無農薬の加子母のにんにくに、全く何も加えず、ただ黒にんにくに加工したものですので、とても安全安心です。
そして美味しくてカラダにも良い!

うちのかみさん、つまり理恵さんが、いつもこぼします。

「うちの黒にんにくは安く値段設定し過ぎてる!」らしいです。
確かにこの味でこのお値段(100g 980円)はお買い得です。

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黒にんにくを作る時に使うザルが、どんどん黒く染まっています。
黒にんにく染め?何とも良い風情ですね。

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ということで、黒にんにくの方も手応えを感じています。
何もかも、ありがたいことです。

ご希望の方はこちらからお申し込みくださいな。
http://morinoie.shop-pro.jp/?pid=64526947
我が家はベジタリアンではないですが、普段のおかずはほぼ野菜中心です。時折、肉や魚類が食卓に上がる時は、子ども達は大興奮です。

今日の夕食には、しらす干しが登場しました。大量のネギと、レモン汁とお醤油を加えるだけ!ご飯のおともに最高です。これは私が両親からよく食べさせてもらった料理の再現なのです。私は七味や一味をかけてお酒をいただくのが好みです。

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子ども達は夕食にしらす干しが出ると知っただけで超ハイテンション!いただきますを待てずにご飯に載せてスタンバイしていました。そしてどんどんおかわりが進みます!

こんな料理でこんなにも盛り上がってくれる子ども達に感謝!
今日の午後はお醤油の天地返しをしました。
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諸味(もろみ)の表面は塩でバリッとした感じになっています。
舐めるとお醤油っぽい!
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さて、これで今年の天地返し作業は終了です。あとは来年に搾るのみ。

来年は1月24(土)、25(日)の2日間行ないます。
両日とも同じ作業をします。朝は6時頃から火を起こし始めます。
見学ご希望の方はご自由にどうぞ。

今年の搾り作業の画像も付けておきます。
来年もなかやのときさんが搾りに来てくれます。
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参加費につきまして、【もりのいえお醤油倶楽部】以外の方はカンパ制とさせていただきます。
それとは別に昼食代(大人1,000円)をお願いします。
宿泊ご希望の方は、別途宿泊代をお願いします。

お醤油を自作する機会、ご一緒しませんか?
2014.11.04 晩秋風景
【もりのいえ】周りの、今の風景です。
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抜けるような青空のもと、黄金色に輝くユリノキも、赤く染まるブルーベリーも、木漏れ陽が揺れるテラスも、泣きたくなるほどに美しい・・・季節の移ろいに感謝です。
視力回復合宿が無事終了しました。
私が主催するようになって、これで12回となりました。
おかげさまでとても良い感じになってきたと感じています。

まずは今回のご報告から。
★★★
初日は朝から下呂温泉に入り、露天風呂でプログラム開始!
その後、乙女渓谷で紅葉を眺めつつ、次々とプログラムをこなしています。

今回、お伝えしたのは、以下のプログラムです。
カラダとココロの両面にアプローチすることで、視力だけでなく「感じるチカラ」「生きるチカラ」を取り戻すことを目的としたプログラム構成です。

「腕立て体操」「延髄呼吸法」+「トーラス体操」「遠近法」「時計法」「動体視力アップ法」「両目バランス法」「眼球周りのツボマッサージ」「身体全体のストレッチ」「太陽法」「温泉(3回)」「温冷浴法」「シェアリング」【整魂(せいこん)】「裸眼でワーク(今回はビールのボトリング作業)」

★★★
これは、2日目午後、温泉に入った後の【整魂(せいこん)】のビフォー/アフター画像です。(ご本人の掲載許可を得ています)
ビフォー
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アフター(青色)
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ビフォーでは、パートごとではさほどずれていないように見えますが、身体全体が「(」のように大きく曲がっているのがお分かりいただけるでしょうか?それがほぼ整いました。

2時間の【整魂】中、半分以上を眠っておられましたが、それだけでここまで変化できることに、私も喜びを感じています。
同時に深いところで得た情報をもとに、先ほどまで酒を交わしながらシェアリングしておりました。

★★★
そして最終日!
簡単な測定法ですが、N.Tさんの視力は、両眼で 0.03 → 0.2 になっていました!
時折 0.3 も見えるので、0.25 か?

これにはご本人もビックリ!
【もりのいえ】のユリノキも朝日を浴びて輝いて祝福しているようです。
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例えば 0.03 が 0.1 になるのって、0.1 が 0.7 になるほどのレベルアップだと思います。
ですから今回は凄いアップですね。

ただこの状態は、例えれば一階から二階に上がる踊り場に辿り着いたようなものです。今回お伝えしたことを継続していただくことで、きっと定着し伸びていくことでしょう。

★★★
N.Tさんのアンケートをご紹介させていただきます。(掲載許可済です)

「メガネなしで物を見られるようになったので、自信がつきました。また、自分の中にあった、自分でも気づけなかった考えを知ることができたりと、自分自身と向き合う機会が多々ありました。視力だけでなく、心身の全体を整えることができたように思います。

そして何より、まぁさんやりえさん、スタッフのまちこさんや、ふくちゃん、かんたくん、ゆうたくんと楽しく温かい時間を過ごせて本当に良かったです。貴重な3日間をありがとうございました」

ありがとうございます。お伝えしたいことが伝わったようです。
帰り道、N.Tさんは感動のあまり、涙ぐんでおられました。ありがとうございます。

★★★
「自分サイズで、自分スタイルのイベントを開催したい」

お客さんを迎えようとして無理をしたり、つくろったりすることなく、自然体で過ごす中に入っていただいて、それでいてしっかりと結果(成果)も持って帰っていただく。そしてより深いところでつながり、ご縁が深まっていく・・・こんなことをしたいとずっと願っていました。

そのように考えて積み上げてきたものが、ようやく一つの形になってきたように思います。
ありがたいことです。
視力回復合宿だけでなく、他の企画もこのような姿勢で続けていきたいです。
支えて下さっている皆さん、いつもありがとうございます。

さて、視力回復合宿はご希望があれば都合を合わせて開催できます。是非お問い合わせくださいな。
詳しくはこちらをご覧ください。→ https://sites.google.com/site/maasansaito/-munorifuresshu-he-su
今日は早朝から大忙し!

まずはU太&KAN太とともに、瑞浪市民体育館で開催される「おもしろ科学館」というイベントへ!

U太がずっと前から「燃料電池カー工作をしたい!」と言っていたのです。

それが一回あたり定員6名の計5回開催でして、朝10時の開館と同時に整理券配布とあるので、ともかく整理券ゲットのために、朝7時に加子母を出たのでありました。

結果、9時に会場に到着!
入場者としては一番乗りでして、おかげで念願通り燃料電池カーづくりができました。
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KAN太はLEDペンダントライト工作で大満足。
数あるデザインの中で、唯一浮いていた「宇宙人顔」を選んだKAN太に、妙に感心してしまいました。
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他にもいろいろあったけれど、そこそこで退出。
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それでも行き帰りの車中に、「ワンピース」DVDを観られてご機嫌の子ども達でありました。

★★★
イスラエル人ウーファーのアビちゃんが明朝旅立ちます。
とても仕事が丁寧で、穏やかなアビちゃん。
もっといてもらいたかったなぁ。
この後、高山で観光した後には帰国するそうな。

ご両親ともスカイプで昨夜お話できたらしく、「是非、イスラエルに来て下さいとのことでした」とのことです。
イスラエルか〜、行ってみたいものです。

アビちゃん、ありがとうね。そしていつかまた戻ってらっしゃい!

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★★★
そして今日から視力回復合宿です。
今回からは視力表による簡易検査を随時行なうことにしました。

参加して下さった、N.Tさん。
最初にお伝えした体操だけで視力が一段階上がり、良い出だしです。
やっぱり目に見えて分かるというのは、分かりやすいですね。
ご本人もモチベーションが上がるようです。

明日もマンツーマンコースです。楽しんでいきましょう!