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2012.04.28 鶏が来る。
我が家に鶏が十数羽やってくることになりました。

卵を産むペースが落ちた鶏を、
誰かもらってくれるところを探しているというので、
全ていただくことにしました。

まずは受け入れ用にと、
2日前から皆で鶏小屋づくりに精を出しています。
今日中に完成させて、今夜いただきにいきます。

そして、そのうちの3羽ほどを、
5月2日(水)に解体させていただくことにしました。
GW後半の視力回復合宿で、最後の昼食時にいただきます。
菜食を続けた後にいただく、健康な肉類が、目に良いそうです。

ということで、鶏を絞め、羽をむしり、
肉片に分けるまでの作業を体験したい方は、
5月1 日までにご連絡ください。

生きているものをいただくありがたみを噛みしめる
きっかけになれば幸いです。


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