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乳製品・卵・白砂糖を一切使わない、【もりのいえ】のお菓子達。
どれも毎度、自信作です。
そして毎度、新作を加えています。

そして先日、タイトルだけ発表しました、「おかげサマーセット」!
おかげさまで、まだ中身をご説明していないのに、
次々とご予約いただき、ありがとうございます!

おかげサマーセット全体
お申し込みはこちらへ!


まずは、一昨日締め切りました、
キャンペーンの抽選発表をさせていただきます。

6/26までにご予約いただいた方から、2名様に、
【もりのいえ】宿泊券(一泊二食、一名分)をプレゼントする
素敵なキャンペーンでありました。

今回、抽選の役を仰せつかったのは、
【もりのいえ】の福の神、FUKUちゃんで~す!

この純粋無垢の瞳には、
「誰かを選んであげよう。」などという邪心はありません。
しかも寝起き!
これほど公正明大な抽選はないことでしょう!
2FUKU抽選者

そして厳選なる抽選の結果、
【もりのいえ】宿泊券を見事ゲットされた方を発表します!

大阪市生野区在住 M.F.さん
愛知県豊橋市在住 S.W.さん

おめでとうございます!
ご本人には改めてメールでご連絡しますね。

★★★
それでは、「おかげサマーセット」の内容を
一つずつお伝えしますね。

☆第一弾は、昨年夏に初登場して、大人気を博した、
「夏のシトラスケーキ」です。
3夏のシトラスケーキ

柑橘類がたっぷり仕込まれたこのケーキ。
しっとりとして、ほおばる程にジューシーで、
そして甘みがじんわりと口の中で広がります。
レモンは何と!無農薬ですよ~!
4夏のシトラスケーキカット

この「夏のシトラスケーキ」は、是非冷やしてお召し上がり下さい!
そしてスライスして頂くのが、超お勧めです。
紅茶に、コーヒーに、そしてリキュールにもピッタリ!


☆☆中身ご紹介第二弾は、「シリアルエナジーバー」です。
5シリアルエナジーバー

オートミールとナッツが、たーーーっぷり入った、
ザクザク感満点のシリアルバー!
これ一本で、相当お腹に収まります。
食べ切った後の満足感満点!
お酒の友にも最高です。

最近のイベント出店で出し始めたところ、
いつもすぐに売り切れるようになりました。
「シリアルエナジーバー」、超お勧めです。


☆☆☆中身ご紹介第3弾は、「玉ねぎクミン」です。
6玉ねぎクミン

その名の通り、タマネギとクミンが入った、
スパイシーなクッキーです。
何と言っても、ビールに最高!
(何故か、今回は酒の肴的告知が多いですね。)

普段、お菓子を食べないお父さんたちにも
超お勧めできます。

かつては【もりのいえ】の定番でしたが、
ここ最近は他の新作に席を譲っておりました。
でも、私は夏になる度に、
「あれ、出してよ~!」とせがんでおりました。
ということで、久々のセット登場です!


☆☆☆☆中身ご紹介第4弾「穀物モカくるみ」。
新作です!
7穀物モカくるみ

「穀物コーヒーを使ったお菓子を作りた~い!」
かみさんがずっと言い続けておりました。
そして何度も試作を重ねてきました。

でも、なかなか思った通りに仕上がらない。
それは何故か?
それなりの穀物コーヒーを混ぜ込んでも、
出来上がったお菓子を食べてみると、
存在を感じないのです。

最終的には、「これが限界!」というまでに混ぜ込んで、
くるみとシナモンで味を整え、
ようやく完成となりました。

この「穀物モカくるみ」、見た目が地味です。
でもね、噛みしめる程に存在感が出て来るのです。

主役というよりは、名脇役ですね。
うちの常勤スタッフ・なっちゃんも大好き、
「穀物モカくるみ」が入った、
「おかげサマーセット」、是非召し上がれ!


☆☆☆☆☆中身ご紹介第5弾は、「アジアン朴葉もち」です。
新作です。きっと今回だけの登場かも・・・
8アジアン朴葉もち外装

この商品、最初は「特製朴葉餅」と紹介していました。

ところが、「特製」って、
何が特製なのかが分かりづらいということで、
その特徴を生かして、「アジアン」に変えました。

また、先日出店したイベントで販売したところ、
「朴葉寿司」と間違えておられる人が多いことに気づきました。

【もりのいえ】では、よく「玄米朴葉寿司」を出していて、
それはそれで自然の恵みたっぷりの美味しいお寿司なのですが、
今回は、「餅」という文字が見過ごされるのか、
お店に来られる人が、お寿司を購入するつもりで
いらっしゃることが分かったのです。

そこで、「もち」と平仮名で強調して、再登場です。

この「アジアン朴葉もち」、
米粉生地にバナナがたっぷり入って、
ココナッツで仕上げた、自然で優しいお菓子です。

ちなみに今回はイベント用に、
ナッツやレーズンで顔なんぞ描いてみたとか。
かわいいね。
9アジアン朴葉もち

岐阜では普通に育つ、朴の葉で優しく包まれて、
幸せそう。

見た目以上にお腹に収まり、
満足感一杯の「アジアン朴葉もち」が入った、

☆☆☆☆☆☆中身ご紹介第6弾は、みんな大好き、
【もりのいえ】のタルトです。
今回は「ソイ☆レアタルト」!
10ソイ☆レアタルト

「ソイ」とは大豆ですね。
【もりのいえ】自家製豆乳ヨーグルトに、
同じく自家製の塩麹、
そして無農薬で育てられたレモンと、
ひえ粉を使い、とってもクリーミーで、
さわやかなタルトが出来上がりました~!

いつものことですが、
お菓子セットの内容を決める前の時期は、
かみさんが何度も試作を重ねるので、
家族やその時に滞在するスタッフさんたちは役得です。

特にこのタルトは大人気で、
試食の度に歓声が上がっていました。

どれを出しても「美味しい~!」
しか言わないスタッフさんたちに、
「それでは批評にならないよ。
良い品を世に出すには、辛口コメントを言ってね。」
と笑いながら言うのですが、
「でもどれも本当に美味しいんだもん。」
と応えるスタッフさんたちです。
ありがとうね。

サクサク生地に、クリーミーなフィリングの最高の組み合わせ。
これが、乳製品も卵も使っていないなんて驚きです。
「植物性食材のみで、ここまでできるの?」と、
きっとあなたは驚くことでしょう。

私たちは「動物性食材を使っていないのに美味しい」
ではなく、
純粋に「美味しい!」ものを目指しています。
その真髄を、この「ソイ☆レアタルト」で
感じ取っていただければ嬉しいです。

自信を持ってお勧めする、
「ソイ☆レアタルト」が入った、
「おかげサマーセット」、是非召し上がれ!


☆☆☆☆☆☆☆今夏のセット「おかげサマーセット」中身紹介の
7つ目は、「しょうがごまビスケット」です!
11しょうがごまビスケット

当初「「ごましょうがビスケット」としていましたが、
生姜を前面に出して改名です。

この子の特徴は、何と言っても「生姜」!
しっかりと入っていて存在感バッチリです。

うちの長男・U太は、味の強いものが苦手なので、
一口食べて、「辛い!」と返してきました。
もちろん私は大喜びで彼の分までいただけてラッキー!

生姜と胡麻と黒砂糖の相性がぴったりで、
これぞ、大人の夏のお菓子です。

一口食べたら止まらなくなる、
「しょうがごまビスケット」!
なかなかない味ですよ~!

意を刺激して、食欲増進にもピッタリ!?
是非ご賞味あれ!


☆☆☆☆☆☆☆☆8品目は、定番のおからグリーンティ!
お茶の葉にどっしり乗っかっての登場です。
12おからグリーンティ

このケーキは確かに定番ですが、
実は毎度進化しています。
今回は抹茶の香りがつーんと鼻を刺激し、
きなこのそぼろが和のムードを醸し出しています。

レーズンとの相性もバッチリで、
気分はまるで宇治金時!
13おからグリーンティカット

これを一人で一気に食べるのは、かなりの豪勢ですね。
少しずつスライスしていただきましょう!
でも、私もしたことがないけれど、
そのままかぶりつくというのは、どんなにリッチな気分になれるだろう。
うーん、今度試してみようか。
かみさんが許してくれたらね。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆「おかげサマーセット」最後にご紹介するのは、
バナナスコーンです。
14バナナスコーン

オーガニックなフェアトレード・バナナをふんだんに使い、
砂糖不使用で自然な甘さを引き出しました。

見た目は地味ですが、実際に目にすると存在感がどっしりしており、
食べた後には十分な満足感に満たされます。

ザックリ、さくさくの外身と、しっとりもちもちの中身の、
絶妙のコンビネーションをお楽しみあれ!

どうです?凄いメンツでしょ?
刺激たっぷりでしょ?

この夏は【もりのいえ】の「おかげサマーセット」で、
ガツンと夏を乗り越えてください。

そして、お届けものにも是非このセットをお使いください。
真心込めて、あなたの思いをお伝えいたします。

おかげサマーセット全体
お申し込みはこちらへ!

★★★
【もりのいえ】お勧めのセットがもう一つ登場しました!
その名も「ティータイムセット2012」です。
ティータイムセット2012

超お勧めのドリンク類4種と、
お勧めクッキー5種
+お勧めスコーン1種(二個入り)のセットです。

ドリンクのご紹介です。

イチオシは、イタリア生まれのオーガニックコーラ
「ガルバニーナ バイオコーラ」です!
カフェインゼロ、厳選された有機原料を使い、
人工甘味料・着色料・保存料は一切使用しない無添加コーラ!
bio_cola.jpg

この特別なコーラはガルバニーナの伝統的な製法と
ミネラルウォーターで作られていて、
ミネラルウォータの水源は天国の丘と呼ばれるパラダイスヒルにある
古代ローマ帝国の時代から湧き出ている名水を使用しているのだとか。

うんちくはともかく、ホントに美味い!
「これがコーラの味だったのか!」と驚くこと間違い無し!
超お勧めのコーラです。

そして、徳島のこだわり食品メーカー「光食品」さんから、
「オーガニック ジンジャエール」
「アップルサイダー+レモン」
「オーガニック スポーツドリンク」を取り寄せました!

こちらの商品は、
正直言って時代を感じさせるデザインですが、
ま、レトロ感を味わいながら、
自然で安全な本物を味わってください。

クッキー、スコーンの内容は【もりのいえ】にお任せください。
もしご希望がある場合は申し出てくださいね。

お申し込みはこちらへ!
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