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9/8-9、大人の夏休み合宿開催!
愛称「おとなつ」!
とってもゆるゆるで、
でも盛りだくさんで楽しく終えました。

早い時刻から温泉に入り、
愛農かまどでいろいろスモーク!
まずはチェーンソーで桜の小枝を切って、
スモーク用チップを作るところからスタート!

鹿肉、ウィンナー、チーズ、ウズラ卵などなど、
どれも美味しく薫製できました〜!

そして、自ビールづくりワークショップ!
こんなに簡単に、
美味しくて、安全で、安いビールができるなんて
素敵でしょ?
2012おとなつビール

夕食は、持ち込み大宴会!
「これが【もりのいえ】の食事なのか?」
と驚かれるような料理が並びました。

「【もりのいえ】の野菜料理もいいけれど、
たまにはこういうのもいいね。」と、
延々飲みながらの宴が続きました。

翌朝はゆったり、まったり。
おもむろに乙女渓谷に向かって滝壺で泳ぎ、
(もうこの季節は水が相当冷たい!)
下山したら眠気が・・・

かつてないほどの「ゆるゆる企画」、
こういうのもいいね。
またやろう!
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