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今日は一日、
ファイヤーづくりをしていました。

午前中はニンニクの仕分け作業。
ニンニクの山に頭を突っ込んでいると、
だんだんと酔ってきました。

酒酔い、人酔い、車酔い、・・・
これまでの人生で、
様々な酔いを経験してきましたが、
ニンニク酔いは初めてでした。
結構きついっす。

午後になってようやく
ファイヤー!づくりの道具や
材料を揃えます。

そして夕方からはボトリング。
脱気作業が結構手間かかるのです。

そしてようやく完成!
今年のファイヤー!の
第一弾、60本ができました〜!

これからラベリングをして、
順次発送していきます。

P9030001.jpg

今年のファイヤー!は、
旨味をより深めました。

その分、辛さは
今までよりかは弱まっているかも。

これまでは、
「辛い! でも旨い!」だったのが、
「辛くて旨い!」を目指したのです。
是非、お試しいただきたいです。

そして、一部は理恵の病室に持ち込みます。
理恵用ではなく、
お見舞いに来て下さる方に、
お礼のしるしとして
お渡しできればと考えています。

決して、お見舞いを
誘っている訳ではありませんよ。
感謝の気持ちの表れただとご理解ください。

そしてこれからは、
どんどん作っていきます。

でも日産は今日くらいがいいところかな。
だから、どんどんではなく、
ぼちぼちですね。

お楽しみに!