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数に限りがありますが、ご予約がなくても大丈夫ですよ。
よろしければお越しください。
夫婦でお待ちしております。

ヘルシングあい 【もりのいえ】 ワンデーシェフ
*春の山野草ランチ*

紅芯大根の水キムチ ノビルとウドのみそ添え
フキの中華漬け、ニリンソウのお浸し
竹の子のバルサミコソテー
クレソンと芹とハト麦のサラダ フキノトウのソース
新玉ねぎの蒸し焼き わらびのソース 緑の素材と共に

《野草盛り合わせ》
ウルイのナムル、コシアブラのごま和え、
クレソンの昆布締め
カンゾウのヤンニョン和え、小豆菜のエゴマナムル

《揚げ物》 
山菜の天ぷら
(タラの芽、コシアブラ、ウド、よもぎ、ノビルの根)
竹の子の変わり揚げ

よもぎのそば粉チヂミ、シイタケとわけぎのチヂミ、
ひえ蕎麦大根
ウコギごはん  
ウドのキンピラ、ゴボウ味噌、
カブの桜漬け、葉ワサビの醤油漬け
ヨモギの味噌汁

ヨモギの米粉ケーキ&イチゴの葛餅

ヘルシングあい
http://heal-ai.com/event/
岐阜・柳ヶ瀬・サンデー ビルヂング マーケット、Jゾーン・J07にて出店してお待ちしています。

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雑穀とお野菜のとっておきお弁当
*旬のタマテバコ*

ひえとカブの芹風味コロッケ、セリのソース
高きびと里芋の揚げ団子
ひえ蕎麦大根のつくね
コンニャクの黒ゴマ揚げ
竹の子のソテー、椎茸のネギ味噌焼き
よもぎのチヂミ
菜の花のお浸し&ゴボウの時雨味噌
ウドのキンピラ、ゴボウの唐揚げ
ウルイのナムル、ワケギのぬた
小豆菜のエゴマ和え
人参とひじきの中華サラダ、春色大根
スナップエンドウ、揚げレンコン
つりがね人参、クレソン、ウコギ、ニリンソウ、コゴミ
八重桜の塩漬け
河内晩柑とイチゴのゼリー

サンデー ビルヂング マーケット
http://ysbmkt.com/news/2018/0413/11429/
相当、気合入っています!ご希望の方は、お早めにお越しいただくか、開店前にご予約ください。お菓子も最近では揃っていますよ!

雑穀とお野菜のとっておきお弁当
*旬のタマテバコ* ←初のネーミング!
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ひえとかぶのコロッケ
もちきびの飛竜頭
ジャガイモのもちあわ&よもぎ和え
レンコンと高きびのソテー
ひえそば大根
ゴボウの唐揚げ
車麩とワカメの胡麻煮
わけぎのぬた
ゴボウの時雨味噌&紅台菜のおひたし
人参の中華サラダ
ブロッコリーの和え物
セロリとキャベツの糀炒め
八朔と苺の寒天
ふきのとう、小豆菜、菜の花、クレソン
葉わさびの醤油漬け
八重桜の塩漬け

お天気は快晴!桜も満開らしく、賑やかな朝市になるでしょうね。名古屋・東別院にてお待ちしています。
春の気配が高まってきました。
岐阜・柳ヶ瀬・サンデー ビルヂング マーケット、【もりのいえ】は、JゾーンのJ04ブースです!

理恵が一人で出店します。

http://ysbmkt.com/news/2018/0316/11244/

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ひえとカブのコロッケ
  糀とナッツのマヨソース
もちきびの飛竜頭
高黍とレンコンのガーリックソテー
ごぼうのから揚げ
人参とひじきの中華サラダ
椎茸のねぎ味噌詰め焼き
ズイキのえごま和え
ブロッコローのナムル
カリフラワーのグリル
白菜とキャベツのナムル
さつまいものゆず煮
カンゾウ、芽キャベツ、紅芯大根
はるかと八朔の寒天
ふきのとう

岐阜・柳ヶ瀬・サンデー ビルヂング マーケットの、北の端、Jゾーンでお待ちしています!
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ひえとカブのコロッケ
高きびと里芋の和風ハンバーグ
アマランサスガーリックポテト
ゴボウの唐揚げ
ひじきと人参のサラダ
小松菜のお浸し
ゴボウの時雨味噌
玉ねぎのグリル
白菜のナムル
さつまいものゆず煮
レンコンのロースト
セロリの糀炒め
紫キャベツ
八朔とキウイの寒天